A única caseiros Brownies Receita Você Precisa

Preaqueça o forno a 325 graus F.

Pique o chocolate ea manteiga em pedaços grandes e coloque os dois juntos em uma tigela à prova de calor sobre uma panela de água fervendo suavemente. Agita-se ocasionalmente até que tanto o chocolate e a manteiga estão completamente derretidos e lisa, cerca de 10 minutos.

Como a combinação de chocolate e manteiga derrete, aplicar mais manteiga para uma toalha de papel fresca ou usar antiaderente spray de cozinha para preparar uma panela de 8 x 8 polegadas.

Alinhar a panela com manteiga com papel pergaminho, dobrada ou cortada para ajustar a panela de 8 polegadas. Deixar algumas polegadas em cada lado para atuar como punhos, levantando os brownies da panela após o cozimento.

Aplicar um pouco mais manteiga para a folha de pergaminho.

Quando o chocolate ea manteiga são completamente derretido, use uma toalha como um potholder para remover sua tigela da panela fervendo, tendo o cuidado do vapor que vai instantaneamente atirar para fora de debaixo da tigela. Use a sua toalha para limpar o exterior da taça, removendo qualquer condensação ou restantes gotas de água. Mexa a mistura de chocolate por todo o caminho em torno das bordas uma última vez.

Comece por despejar a baunilha e dando a sua mistura de chocolate uma boa sensação. Adicione os ovos um de cada vez, mexendo bem após cada um.

Em seguida adicione o açúcar e mexa até que o açúcar se incorpora no chocolate quente.

Adicione o cacau em pó e mexa novamente. Esta segunda forma do chocolate dá os brownies um sabor mais profundo.

Adicione a farinha passada, mexendo até que esteja completamente trabalhou na massa, mas não exagerar. Massa que tem sido agitado demais pode tornar-se em borracha e resistente.

Com apenas uma meia xícara de farinha, estes brownies não será cakey, mas muito mais fudgy.

Pour toda a mistura Brownie na sua forma preparada, usando uma espátula de silicone para raspar as bordas da sua bacia.

Cozer durante 45 a 55 minutos, testando o centro com um palito. O topo de seus brownies deve ser firme ao toque, com uma crosta crinkly no topo.

Permitir que os brownies para esfriar completamente, cerca de uma hora. Em seguida, levante ambos os lados do papel de pergaminho, tomando todo o tabuleiro de brownies com ele, e definir em uma placa de corte. Use um grande, faca afiada para cortar mesmo quadrados. Esta receita faz 9 grandes praças.