Como fazer Dip Crab

Qualidade e custo são duas considerações conflitantes para pesar antes de determinar se a usar a coisa real ou carne de caranguejo falso. carne de caranguejo real comanda um preço premium, especialmente a carne fixo altamente valorizada que vem de pernas do nadador traseira. carne de caranguejo faux mais acessível é peixe branco que é moldado e temperado para imitar a aparência eo sabor do caranguejo - mas não tem o sabor fresco do oceano do caranguejo real. Um bom compromisso é procurar menos caro carne de caranguejo de garras e pinças ou caranguejo falso restaurante-grade que é reforçada com sabor a verdadeira caranguejo.

Crab possui um sabor leve e doce que é ideal para o emparelhamento com muitos ingredientes. As ervas frescas, como coentro, cebolinha e salsa par lindamente com caranguejo, como fazem os sucos ácidos brilhantes de limões e limas. Alguns traços de pimenta caiena, Old Bay tempero, ou sal e pimenta caranguejo complemento, destacando, mas não ofuscando seu sabor. Misture em um purê de abacate-up de dar o seu mergulho uma rica creaminess- adicionar salsa e molho quente por um Flair- mexicano ou incluem cebola finamente picado para uma crise de boas-vindas. Um pouco de vinagre ou molho Worcestershire, por sua vez, aumenta a complexidade sutil.

dips caranguejo refrigerados são ideais para servir em dias quentes de verão emparelhados com legumes frescos para acabar. Para criar um refrescante mergulho e cremoso simples, comece com um bloco de 8 onças de queijo creme amolecido e um par de colheradas generosas de creme de leite. Uma colher de rábano acrescenta um chute surpreendente, um montão de maionese adiciona um lindo tang, e molhos para salada, como mil ilha e rancho adicionar um cremoso, toque saboroso. Misturar até que todos os ingredientes são bem combinados, em seguida, dobra suavemente em algumas onças de carne de caranguejo. Refrigerar o mergulho até que esteja pronto para servi-lo. Na hora de servir, manter o frio mergulho, definindo a taça em cima de pacotes de congelador ou aninhado em uma bacia de gelo.

Quente Guaiamum é reconfortante e luxuoso, perfeito para slathering em pequenos cubos de pão ou bolachas crocantes. Comece com uma base composta por um pacote de 8 onças de queijo creme ou um rico molho branco. Adicione o queijo - como um pacote de 8 onças de Neufchatel queijo ou desfiado queijos como Comte ou Pecorino Romano - para adicionar riqueza. Aquece-se a imersão no microondas durante alguns minutos até que esteja quente e fundido, agitando a carne de caranguejo na após aquecimento. Ou misture todos os ingredientes em uma assadeira e asse em 325 graus forno Fahrenheit por 30 a 40 minutos, até borbulhante e dourado.