Quanto tempo é necessário para cozinhar cogumelos recheados?

A primeira coisa que você vai querer fazer - e esta é uma boa prática para qualquer item de produto - é lavar os cogumelos em água fria. Use uma escova macia para se certificar de toda a sujeira e produtos químicos são removidas da pele dos cogumelos. Seque-os quando você está finished.To preparar um cogumelo para enchimento, segundo o site Hoje, o St. Louis, basta remover o tronco. Outros chefs adicionar ao quarto do tampão do cogumelo raspando gentilmente no interior da tampa e ampliando a cavidade lá.

Não deixe a haste - e raspou pedaços de cogumelos, se você passou por esse caminho - ir para o lixo. Incluí-los em sua receita recheio para o sabor de cogumelos acrescentou.

As variedades de recheio são limitadas apenas por sua imaginação. Combinar queijo, pão ralado e o cogumelo hastes com algum sal e pimenta e pulso num misturador durante um enchimento muito básico. O lance em alguns lingüiça ou alguma carne de caranguejo para algo um pouco mais exotic.Once os ingredientes escolhidos são misturados, basta usar uma colher para preencher a cavidade do tampão do cogumelo e depois embalar suavemente o recheio para baixo com o seu dedo. Seu recheio pode amontoar sobre a parte superior do cogumelo, se você like.Once o cogumelo é recheado, coloque-Cap-lado para baixo em uma assadeira.

Você vai querer um forno pré-aquecido a 350 graus F para colocar o tabuleiro na. Uma vez que os cogumelos são no forno, espere 15 a 18 minutos. Os cogumelos terão curso eo recheio vai ser quente quando eles estão prontos.

Só porque você cozido isso não significa que o cogumelo está pronto ainda. Se você quiser, adicione um pouco de queijo mozzarella para os últimos 4 minutos de cozimento e adicionar um toque para seus cogumelos recheados. Ou esperar até que os cogumelos estão fora do forno e fazer o que alguns dos povos em cima da ChowHound.com fazer: adicione um pouco de feta ou queijo de cabra.