Como cozer Stuffed Portobello

Quando se trata de cogumelos, não existe nada maior do que o cogumelo portobello. Este cogumelo gigante tem uma textura carnuda que o torna ideal para usar como um substituto para a carne em muitas receitas, e também como parte de um prato vegetariano saudável. Uma maneira popular de preparar portobellos é enchê-los com uma carne ou mistura vegetariana. Salsicha e pão ralado são mais recheios tradicionais de cogumelos Portobello, mas muitas variedades de cogumelos recheados incluem outros vegetais.

Conteúdo

Coisas que você precisa

Dicas avisos

Coisas que você precisa

Portobello cogumelos, qualquer quantidade
Faca afiada
Recheando, qualquer tipo (carne, legumes, arroz)

Azeite
Assadeira grande

Lavar o cogumelo portobello sob água fria e seque com uma toalha de papel.
Raspar as guelras do lado de baixo das tampas de cogumelos e cortar a hastes. Este é o lugar onde o recheio vai.
Prepare o seu recheio escolhido para os cogumelos. Você pode colocar praticamente qualquer alimento semisoft para os cogumelos, incluindo carne moída, salsicha, grãos, como arroz e quinoa, legumes, como espinafre e pimentão, e qualquer queijo que você preferir. Temporada e cozinhar qualquer carnes e legumes refogue para amaciá-los.
óleo de oliva garoa dentro de uma assadeira para revestir o fundo e colocar os cogumelos portobello na panela com o lado inferior para cima.
Coloque a mistura recheio você criou uniformemente nos cogumelos Portobello para que ele está transbordando ligeiramente. Cubra com você queijo preferido, se você gostaria.
Cozida os cogumelos recheados no forno a 350 graus Fahrenheit durante cerca de 25 a 40 minutos, ou até que os cogumelos são macios e o recheio é levemente acastanhado.

dicas avisos

Mantenha um olhar atento sobre os cogumelos recheados no forno, como certos ingredientes recheio will brown mais rápido do que outros. Tampe a panela com papel alumínio se o recheio é bronzeada, mas os cogumelos não são concurso ainda.

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