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Como fazer Crock-Pot pimentão com feijões de pinto secados

Crock-Pot pimentão permite que você coloque os ingredientes na panela elétrica de manhã e tem um ambiente acolhedor, caloroso jantar pronto quando você voltar para casa do trabalho. Embora quase sem esforço, você ainda precisa planejar para preparar o feijão na noite anterior e acrescentar os outros ingredientes na parte da manhã. Ajuste os temperos, se necessário e se sentir livre para omitir a carne para uma versão vegetariana deste pimentão pinto feijão.

Como fazer Crock-Pot pimentão com feijões de pinto secados

Coisas que você precisa

  • 4 quart fogão lento (como Crock-Pot marca)
  • 1 lb. seca feijão pinto
  • 6 copos de água fervente
  • Frigideira
  • 2 colheres de sopa. óleo
  • carne moída 1 libra ou peru (ver dicas)
  • 1 grande, em cubos de cebola
  • 3 dentes de alho, picado
  • 10 oz pacote de sementes de milho congelados
  • 2 28 oz. latas de tomate picado
  • 2 colheres de sopa. Pimenta em pó
  • 2 colheres de sopa. cominho em pó
  • 1 colher de chá. pimenta de caiena ou duas colheres de chá. Cajun tempero tempero
  • 2 colheres de chá. secou-se orégão mexicano (opcional)
  • Cornbread ou arroz preparado para servir (opcional)
Passo 1

Cubra o feijão com a água fervente no Crock-Pot na noite anterior. Defina o fogão lento em alta por 1 hora. Transformá-lo para baixo para baixo durante a noite.
Passo 2

Escorra a água de cozimento do feijão, mas deixe o feijão no fogão lento. Desligue o Crock-Pot enquanto prepara a carne para evitar a queima dos grãos.
etapa 3

Aqueça a frigideira em fogo médio, em seguida, adicione 2 colheres de sopa. de óleo com cuidado para a frigideira quente. Adicione a carne, cebola e alho na frigideira e deixe cozinhar até que a carne esteja completamente bronzeado e as cebolas e alho virar suave e translúcida.
passo 4

Adicionar o conteúdo da frigideira para o feijão no Crock-Pot. Pour os ingredientes restantes-milho, tomate, pimenta em pó, cominho, pimenta de caiena e orégão-na panela e da tampa.
passo 5

Ligue o fogão lento de volta a uma tomada e definido para cozinhar em baixo por, pelo menos, 8 horas ou em alta durante 4 a 6 horas.
passo 6

Sirva o chili quente com pão de milho ou arroz, se desejar.

dicas & avisos

  • Substituto 1 libra de sua salsicha favorita ou 1 libra ou veado solo (veados) para a carne para um único toque.
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