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Como fazer sopa de polpa de Juicing

Criação de saborosas frutas e vegetais bebidas com um espremedor é uma maneira popular de aumentar a sua ingestão nutricional. Juicers separar o produto, deixando-o com um copo de suco suave, mais um recipiente de pasta mole. A pasta contém ainda nutrientes e é cheio de toda a fibra saudável. Ao invés de jogar fora ou compostagem esses montes de polpa, adicioná-los a sopas ou ensopados. A polpa é um espessante natural, perfeita para, dietas sem grão ou sem glúten sem lactose. Você também vai esgueirar-se em vitaminas e minerais extra.

Coisas que você precisa

  • panela de sopa
  • azeite ou manteiga
  • polpa Juicer
  • Cebola, alho ou cebolinha picada (opcional)
  • vegetais de raiz tais como cenouras e batatas em cubos (opcional)
  • Água, caldo ou estoque
  • Sal
  • Pimenta
  • Ervas
  • Enlatados feijão lavado e escorrido (opcional)
  • noodles cozinhados, arroz, cevada ou quinoa (se desejado)
  • legumes cozimento rápido como ervilhas e espinafre picado (opcional)
  • Mordida de tamanho pedaços de cozido frango, lingüiça ou carne (opcional)


  • Coloque uma panela de sopa em fogo médio. Adicionar um pouco de azeite ou manteiga para revestir o fundo da panela.



  • Adicione a polpa juicer para a manteiga quente ou azeite e mexa ao redor. Agita-se no cebolas, alho ou chalotas Se desejado, além de tubérculos, tais como cenouras e batatas. Fazer saltar a mistura durante um par de minutos.



  • Coloque a água, estoque ou caldo na panela com os legumes. Use líquido suficiente para cobrir todos os vegetais, mas não encher o pote mais de dois terços cheio. Adicionar sal, pimenta e ervas a gosto.



  • Aqueça a sopa em fogo alto ou médio alto para apenas fervente. Reduzir o calor ao meio de baixo e cobrir o pote. Preparar a sopa durante pelo menos 20 minutos e até algumas horas, agitando ocasionalmente. Certifique-se de que os vegetais estejam macios.

  • Adicione o restante dos ingredientes para a sopa. Tente feijão acrescentando, grãos cozidos, legumes de cozimento rápido como ervilhas e espinafre picado, ou aves cozidos, salsicha ou carne.

  • Deixe a sopa ferver em meio a cerca de 10 minutos. Certifique-se de que todos os legumes são cozidos como desejado e qualquer carne, feijão e grãos são aquecidos através de.

dicas avisos

  • Tente servir a sopa com quente, pão com manteiga e uma salada crocante.
  • Tenha em mente que juicers centrífugas e mais velhos, modelos juicer mais lentas produzir celulose mais úmido do que as máquinas mais recentes. Ambos os tipos funcionam bem para a sopa, mas a polpa mais úmido irá conter mais nutrientes. Muito polpa seca é principalmente todas as fibras.
  • polpa Juicer também pode ser usado para fazer caldo. Para caldo, ferver a polpa em água durante um par de horas depois coe. Tenha em mente que, embora o caldo vai ganhar nutrientes a partir da polpa, não muito fibra vai ser adquirida e você ainda terá de dispor da polpa.
  • Para sopas cremosas, como cenoura ou abóbora, usar uma varinha de legumes cozidos, celulose e seu líquido desejado para uma textura aveludada.
  • Para salvar celulose para uso posterior, leve à geladeira imediatamente após sumo. Armazenar por três a cinco dias em um recipiente coberto na geladeira.
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