Como fazer suco verde (e se divertir!)
O suco fresco é incrivelmente energizante e muito saudável. Enquanto é importante comer produtos inteira para obter a fibra, suco verde é uma adição maravilhosa para qualquer dieta. Suco verde não tem sequer a ser verde, acredite ou não! Alguns dos meus sucos verdes favoritos são uma magenta ousada a partir de beterraba ou de laranja das cenouras. Neste tutorial, vou demonstrar como preparar suco verde a partir do zero usando um espremedor padrão.
Conteúdo
Coisas que você precisa
- Espremedor
- Vegetais (pepino, cenoura, beterraba, funcho ou pequeno pedaço de gengibre)
- Frutas (maçãs, pêras, ou mangos sem caroço e frutas de caroço)
- citrinos (limões, limas ou laranjas), desenrolada
- Não amargas folhas verdes (couve ou espinafre)
- Opcional: um punhado de bagas (morangos ou blueberries)
- Opcional: pimenta picante (poblano ou jalapeño), semeado
- Opcional: punhado de ervas frescas (manjericão, coentro ou salsa)
- ferramentas opcionais: purificador vegetal, descascador de legumes
Gorjeta
Confira três de minhas receitas favoritas no final deste tutorial.
Passo 1: Reúna seus ingredientes e lave bem
A chave para fazer um suco verde saboroso é pensar em um bom equilíbrio de sabores. Não há nada de errado com degustação os legumes, mas adicionando doçura da fruta e acidez de citros é fundamental. Se você é um fã de tempero, uma pimenta também é um excelente complemento, mas é uma boa idéia para remover as sementes e as costelas brancas para evitar o calor do dominando os outros sabores. Embora não seja essencial, eu recomendo usar produtos orgânicos sempre que possível para evitar o consumo de produtos químicos nocivos. Independentemente do facto do produto orgânico ou convencional está a ser utilizado, lavar tudo muito bem.
Passo 2: Descasque a Citrinos
se a maior parte do produto não precisa ser peeled- ele pode ir diretamente para o espremedor. No entanto, o entusiasmo e miolo de frutas cítricas pode ter um sabor muito vitória e amargo, especialmente quando espremido, por isso é melhor para descascar aqueles. Além disso, mantenha em mente que poços precisam ser removidos, embora não frutas sem caroço estão sendo usados neste tutorial.
Passo 3: Scrub ou casca e vegetais limpo sujo
Enquanto o produto tecnicamente não precisa ser descascado, alguns ingredientes (vegetais de raiz, em particular) requerem lavagem extra. Beets são maravilhosos em suco fresco (note que toda a beterraba podem ser utilizados, incluindo os verdes). Para limpar vegetais sujos, use um purificador vegetal e um sabonete vegetal leve, ou se preferir, simplesmente descascá-los.
Passo 4: corte maior Legumes Então eles se encaixam no Juicer
Todos os espremedores tem um tubo na parte superior onde o produto é introduzido através de. Alguns ingredientes como cenoura e pepino vai combinar perfeitamente. Ingredientes maiores, como maçãs, precisa ser reduzida para metade ou esquartejado. É melhor suco menores ingredientes, mais finas, como verduras e frutas ao mesmo tempo como ingredientes mais substanciais, como cenouras e pepinos.
Passo 5: Sumo os Ingredientes
Ter tudo pronto para ir para que todos os ingredientes podem ser espremido em uma vez. Alguns juicers têm configurações de baixa e alta para que os vegetais mais firmes, como beterraba, pode ser espremido no ajuste alto enquanto ingredientes mais delicadas, tais como citros, pode ser espremido em baixa. Separação e espuma ocorrerá naturally- simplesmente agitar os ingredientes uma vez que tudo tem sido juiced. O suco é melhor quando consumido imediatamente, embora seja possível armazená-lo na geladeira por 24 a 48 horas. Note-se que a oxidação e separação vai ocorrer.
Passo 6: Descarte Sobra Celulose
Pode ser possível incorporar alguma da polpa de sobra para assados ou mesmo saladas, mas os sabores irão variar drasticamente dependendo do que foi espremido por isso não há receita definitiva que funciona através da placa. Forro recipiente para a polpa do espremedor com um saco descartável faz limpeza rápida e fácil.
Passo 7: Limpar o espremedor
A maioria dos juicers são amigos da máquina de lavar louça e só precisa de uma lavagem rápida. O disco vem com uma escova de limpeza, e que ajuda a esfregar rapidamente qualquer polpa incorporado antes de colocá-lo na máquina de lavar.
Suco de cenoura de Apple
- 3 cenouras
- 2 maçãs doces, tais como batata frita de mel
- 1/2 limão, descascados
Suco energizante Ginger Beterraba
- 1 beterraba, descascados ou esfregado
- gengibre peça 1 polegada
- 1 laranja, descascados
- 1 pêra
- De 2 a 3 folhas de couve grandes
Suco verde doce
- 1 pêra madura
- maçã verde 1 torta, tais como Granny Smith
- 2 pepinos
- couve um grupo
- 1/2 cal, descascados
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