Como fazer massa de pão em uma Heritage Mixmaster Sunbeam
As pessoas podem ficar intimidado ao fazer massa para pão, pizza ou bolos. A tarefa pode ser assustador, quando se considera a amassar, levantando-se e moldar envolvidos. Se você usar um Heritage Mixmaster Sunbeam, o processo não tem que ser difícil. Este misturador é um misturador de suporte que vem com uma tigela e vários tipos diferentes de utensílios de mistura. Para fazer a massa, você deve usar o gancho de massa ou remo. faz o Mixmaster não aquecer a massa demais, e torna muito flakier e mais fácil de rolar para fora ou forma.
Coisas que você precisa
- Sunbeam Heritage Mixmaster
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pá Dough- receita da massa
Encontrar uma receita que você gosta de pão, massa de pizza ou uma pastelaria. Inúmeras receitas estão disponíveis on-line ou em qualquer número de livros de receitas.
Reúna os ingredientes, de acordo com sua receita.
Medir os ingredientes.
Misture os ingredientes secos em primeiro lugar, como a farinha eo sal, a menos que sua receita em contrário. Coloque os ingredientes em sua tigela e misture lentamente a uma velocidade baixa.
Adicione a manteiga e misture com o acessório da pá em baixa velocidade por cerca de um minuto.
Adicione os ingredientes líquidos, que podem incluir água, manteiga, ovos ou leite, dependendo da sua receita, e misture até a massa se parece com pequenos pedaços de cascalho, geralmente entre 30 segundos e dois minutos.
Testar a massa comprimindo uma pequena peça em conjunto. Se ele adere, ele é feito. Se a massa não ficar juntos, adicione uma colher de sopa ou duas de líquido de acordo com os ingredientes da sua receita, geralmente água ou leite, e mantê-mistura.
Continuar a misturar até que a massa forme um grande bola no copo de mistura. Em um baixo a velocidade média, isto irá levar entre um e quatro minutos. Seu motor pode começar a se esforçando para transformar como as formas de massa.
dicas avisos
- É importante manter a calma massa. Se começar a sentir-se quente, cubra a tigela com filme plástico e colocá-lo na geladeira por cerca de 15 minutos para esfriá-la.
- Depois que a massa é formada em sua Sunbeam Heritage Mixmaster, tirá-lo e seguir a receita para terminar o seu pão, massa de pizza ou massa.
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