Se você quiser fazer pizza, mas não querem esperar para a massa crescer, fazer uma torta sem fermento. Massa sem fermento gosto um pouco sem graça, mas a adição de alho seco e ervas dá a sua crosta um sabor maravilhoso.
Aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit.
Coloque todos os ingredientes, exceto o azeite em uma tigela. Mistura-se cuidadosamente até que a massa não adere à tigela.
Abra a massa em uma bola. Sove a massa na tigela cerca de 10 vezes. Coloque a massa numa superfície polvilhada com farinha e usar um rolo para enrolar a massa em um círculo.
Coloque a massa em uma panela de pizza ou pedra. Vire as bordas da massa de pão cerca de ½ polegada e aperte-os.
Escovar a massa com óleo de oliva.
Coloque molho de pizza e coberturas sobre a massa. Asse por 20 a 25 minutos.
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