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Como fazer massa de pizza na máquina do pão

Fazendo a massa de pizza em uma máquina de pão não é difícil em tudo. Quanto ao gosto ... bem, você nunca vai querer voltar para a massa de pão comprado em loja ou pizza congelada. Coloque o aparelho pão para trabalhar fazendo massa de pizza fresca. Faça extra para congelar assim você sempre tem massa na mão para uma refeição rápida.

Coisas que você precisa

  • 3 1/2 xícaras de farinha de pão
  • Um copo de água quente
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 2 colheres de sopa de mel
  • azeite virgem extra de 1/4 de copo
  • sal kosher 1/2 colher de chá
  • Aromas, tais como tempero italiano, manjericão, orégano, queijo parmesão ou flocos de pimenta.


  • Medir todos os ingredientes na panela máquina de pão.

  • Defina a máquina de pão para o ciclo massa e ligá-lo.



  • Quando o ciclo termina massa, girar para fora a massa sobre um contador de farinha ou placa de pão.



  • Com as mãos enfarinhadas, formar a massa em bolas e permitir a subir pelo menos uma hora.

  • Abra a massa para fazer uma pizza, ou embrulhe em plástico e congelar para uso no futuro.

dicas avisos

  • Se você deixar a massa crescer fora da máquina de pão antes de congelá-lo, verifica-se melhor.
  • Para uma pizza de massa fina, enrole a massa o mais fino possível, e usar o extra para breadsticks.
  • Faça um lote duplo ou triplo assim você vai ter alguma sobra para congelar.
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