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Como faço para armazenar mais de Esquerda Pizza Dough?

pizza caseira faz uma gordurosa fast food em um delicioso, just-the-way-you-like-it prato. Estimar a quantidade de massa que você precisa é complicado, especialmente para a pizza-maker principiante. massa de pizza sobra faz outros produtos assados ​​e doces se você ainda está ansioso para manter o cozimento. Mas para o entusiasta pizza, armazenar sua massa de pizza sobra permite ignorar o rolamento, amassando e crescente parcela de tomada de pizza próxima vez que você decidir para inventar um novo sabor pizza.

Coisas que você precisa

  • saco plástico congelador-pronto


  • Cortar sua massa de pizza sobra em pedaços grandes o suficiente para uma pizza, ou quantos pizzas você costuma fazer ao mesmo tempo. Separe a massa, antes que começa a subir para preservar a consistência durante o armazenamento.



  • Colocar cada secção da massa de pizza para um saco de plástico de selar por zip congelador-pronto. Expelir o excesso de ar, empurrando o saco para cima a partir do fundo, antes de fechar o selo.



  • Escreva a data de armazenamento no marcador permanente do lado de fora dos sacos antes de armazená-los no congelador. massa de pizza devidamente armazenados permanece fresco por até quatro meses.

  • Descongele sua massa à temperatura ambiente durante duas horas antes de usar. Não volte a congelar a massa após ele sobe ou a sua massa de pizza vai ser plana, não pastosa.

dicas avisos

  • Começar a armazenar a massa de pizza imediatamente depois de perceber que você tem sobras. Congelamento massa de pizza rapidamente minimiza a subida.
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