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Como fazer Piping Chocolate

Não há nada mais apetitoso do que sobremesas cozido decorado com redemoinhos, flores e outras formas de chocolate cremoso. Felizmente, você não tem que ser um profissional experiente para fazer estas sobremesas esteticamente agradáveis ​​em seu próprio país. Se você é um novato ou foram decorar bolos por um longo tempo, você pode usar a tubulação de chocolate para criar projetos artísticos e texto em bolos de aniversário e outras guloseimas.

Coisas que você precisa

  • tigela de calor-safe
  • Panela
  • 7 onças. chocolate
  • 8,5 oz. creme
  • Saco pasteleiro ou saquinho plástico


  • Quebrar a barra de chocolate em pedaços pequenos. Combine as peças de chocolate com o creme em uma tigela de calor seguro.



  • Encha uma meia panela cheia de água e trazer a água para ferver. Coloque a tigela na panela. Mexa até que o creme e chocolate são bem misturados juntos.



  • Retire a tigela da panela. Colocou a tigela de lado para esfriar até que a mistura de chocolate é firme o suficiente para furar a um utensílio sem gotejamento.

  • Usar uma espátula para mover o chocolate a partir da bacia de um saquinho ou tubagem saco de plástico. Cortado um dos cantos do saquinho ou a ponta do saco pasteleiro para libertar o chocolate.

dicas avisos

  • Para evitar a queima, as temperaturas no qual o chocolate é derretido não deve exceder 125 F.
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