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Como fazer um Arepa colombiano

Arepas, uma versão latino-americana da empada de milho familiares, obter a sua personalidade e talento de seus recheios. Camarão, carne de porco, frango, carne, feijão preto, queso - ingredientes colombianos comuns - dar arepas os gostos de assinatura de áreas costeiras e interiores da Colômbia. Depois de formar e cozinhar a massa, o material arepas com sua escolha de recheios pré-cozidos. Você pode fazer arepas várias horas em frente e enchê-los antes de servir. Em seguida, aquece-los num forno de 350 graus Fahrenheit até que o enchimento é quente e vapor.

Coisas que você precisa

  • Masarepa fubá
  • Sal
  • Óleo de canola

  • Vídeo: Gastronomia Chic - Como fazer Arepa

    Parcela partes iguais masarepa farinha de milho e água morna. Adicione a farinha de milho para uma tigela e faça um buraco no centro. Adicione uma pitada ou duas de sal.



  • Adicionar a água quente para o bem na farinha de milho, agitando com uma colher de pau até obter uma massa em bruto. Cubra a massa com filme plástico e deixe repousar por 5 minutos.

  • Vídeo: Arepas de Ovo - Receita Colombiana

    Retire o filme plástico e sove a massa por um par de minutos. Mantenha as mãos úmido com água para formar uma massa lisa, úmida.

  • Vídeo: COMES & BEBES PE Aprenda a fazer Arepa a tapioca colombiana



    Formar a massa em-3 polegadas de largura, 1 / 2- para discos 4/3 polegadas de espessura.

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    Aquecer 1 ou 2 colheres de sopa de óleo de canola numa frigideira sobre calor médio. Arranjar 3 ou 4 arepas na panela e da tampa.

  • Cozinhar as arepas até dourar na parte inferior, cerca de 6 a 8 minutos. Vire as arepas mais, cobrir, e cozinhá-los um adicional de 6 a 8 minutos.

  • Cortar o arepas horizontalmente e enchê-los com enchimento a quente, preparada. Sirva com fatias de limão.

dicas avisos

  • Você pode embrulhar massa arepa e armazená-lo na geladeira ou no freezer depois de parte deles. Use massa arepa refrigerado dentro de 1 ou 2 dias. Use massa arepa congelado dentro de 1 mês para a melhor qualidade.
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