Como filtrar óleo de amendoim

Permitir que o óleo de amendoim arrefecer durante algumas horas. As grandes partículas de alimento vai se depositam no fundo e que são menos propensos a queimar-se uma vez que o óleo tenha tido tempo para esfriar.

Coloque um funil em um recipiente que seja grande o suficiente para manter a quantidade de óleo que você pretende manter.

Colocar um filtro de café (ou gaze) no interior do funil e fixar o filtro com uma banda de borracha ou fita adesiva. O filtro de café deve estar solto de modo que possa expandir-se uma vez que o óleo é vertido para dentro do funil.

Despeje o óleo, lentamente, para o funil. Você pode derramar o óleo no funil até que esteja quase ao topo do funil. Aguarde alguns instantes para que ela escorra. Se houver partículas de alimentos entupimento do filtro, em seguida, utilizar uma colher para removê-los. Se o óleo drenado para o contentor que pode remover o funil e tocar de cabeça para baixo em uma lata de lixo para remover as partículas de alimento. Continuar a deitar o óleo para dentro do recipiente até que seja completa.

Levantar o funil de distância a partir do óleo de amendoim e descarte do filtro de café. Limpe o frasco completamente com uma toalha de papel e, em seguida, firmemente segura a tampa.

Congelar o óleo de amendoim ou armazená-lo em um lugar fresco, longe de seu fogão, por até três meses,