Aperitivos que viajam Bem

Um queijo prato é simples e portátil. Escolha três queijos - algo macio e barrar, algo firme ou semi-firme e um queijo azul ou algo com sabor. Para queijos de pasta mole, considere chèvre, brie, camembert ou Crescenza. Para o queijo firme, cheddar é clássico, mas também tentar parmesão ou sua padano primo grana, Manchego ou um Gouda idade. Se você não gosta de queijo azul, tente um sábio ou chipotle cheddar ou chevre coberto com damascos ou cranberries. Oferecer algumas frutas secas ou um bom chutney Jarred e alguns biscoitos ou pão fatiado para acompanhar.

Crudites é o termo francês para um prato vegetal cru. Corte descascado cenouras e aipo caules em palitos. Scrub, superior e cauda rabanetes. pimentas fatia sino de várias cores em peças finas longas. floretes de brócolis e feijão verde inteiras são melhor levemente escaldados em água fervente, em seguida, chocou em água fria isso os torna mais macia e fácil de comer.

Junto com seus crudites, você pode querer oferecer um mergulho. Dips destinam a ser servido curso frio facilmente em um recipiente de plástico com tampa e existem centenas de receitas que você pode escolher. Muitos consistir simplesmente de uma base produto lácteo mais de vegetais e ervas suplementos. Outros mergulhos vale a pena explorar são molhos de amendoim, molhos de feijão e especialidades mediterrânicas, como hummus. E você não tem que servir o seu mergulho com crudites- você também pode oferecer biscoitos, palitos de pão ou chips.

A propagação de azeitonas e picles jarred - uma rotação atualizado sobre o que sua avó poderia ter chamado uma bandeja relish - faz para um dos aperitivos mais simples e portáteis ao redor. Basta escolher uma variedade de azeitonas e legumes em conserva e organizá-los em uma bandeja ou um prato dividido. Seus vegetais podem incluir espargos, feijão verde, beterraba, nabos, pimentos doces ou quentes, cogumelos ou cenouras.

É fácil e divertido para misturar o seu próprio lanche mix de nozes experiente, pretzels, pipoca, cereais, frutos secos e quaisquer outros ingredientes que apelar para você. Você pode manter o saboroso mix ou tentar-se um tipo de trilha mistura doce e salgado de combinação. Como um bônus extra, estas misturas são bastante portátil e, geralmente, até mesmo manter-se bem por alguns dias.

Se você está procurando um aperitivo elegante que ainda viaja bem, tente fazer um lote de dolmades. Dolmades são folhas de uva recheadas com arroz, pinhões e ervas. Eles são consumidos à temperatura ambiente. "Dolmades" é o termo grego, mas variações sobre este prato são encontrados em cozinhas próximas turcos, israelenses e outros.