tomate em pó adiciona o sabor de tomate extra para molhos e sopas e pode substituir o molho de tomate e pasta em receitas. Com um desidratador de alimentos e um moedor de especiarias, você pode fazer seu próprio pó de tomate em casa a partir de tomates colhidos no seu jardim ou comprados na loja.
tomates corte em fatias de espessura de 1/4 de polegada.
Organizar as fatias em uma única camada sobre o tabuleiro de um desidratador de alimentos.
Secam-se os tomates para 10 a 18 horas a 135 a 140 ° F ou até ficar quebradiço.
Arrefecer os tomates à temperatura ambiente, e transferi-los para um moedor de especiarias.
Moer os tomates com vários pulsos do moedor de especiarias até formar pó fino.
Armazenar o pó de tomate em um recipiente hermético em um lugar fresco e seco.
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