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Como adicionar Canned Fruit a uma massa de bolo

Fruit desempenha um papel de protagonista em sobremesas como torta, sapateiros, tortas e bolos de cabeça para baixo. Talvez a maneira mais fácil de incorporar fruta com sobremesa é adicionar uma lata de fruta a massa de bolo de modo a fruta coze dentro do bolo. Esta confecção é frequentemente chamado de "bolo de despejo." Este tipo de bolo ganhou status nos últimos anos como um grampo de partidos potluck. Cocktail de fruta é mais comumente usado, mas você pode usar qualquer tipo de fruta enlatada, incluindo pêssego em calda, peras ou recheio de torta, mesmo em conserva.

Coisas que você precisa

  • copo de medição líquida

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    processador de alimentos (opcional)
  • Forma de bolo
  • Colher


  • Use conservas de frutas em calda pesada para aumentar a doçura no bolo, ou ficar com conservas de frutas em suco de fruta real para limitar a doçura. Drenar o líquido a partir da lata para um copo de medição de líquido e de reserva para uso posterior.

  • Verter a lata de fruta em um processador de alimentos e de impulso que algumas vezes para quebrar a fruta em pedaços pequenos. Pule esta etapa se você preferir pedaços maiores de frutas em seu bolo.



  • Prepare a sua massa de bolo de acordo com a receita, mas substituir o suco de fruta ou xarope para um pouco da água na receita. Por exemplo, se a lata originou 1/2 chávena de xarope e a receita pede 3/4 chávena de água, utilizar a meia chávena de xarope de mais de 1/4 de copo de água. O frutas e sucos emprestar a umidade do bolo, para que você possa reduzir o óleo em sua receita pela metade sem perder qualquer umidade.



  • Verter a massa do bolo em uma forma de bolo. Colher o conservas de frutas uniformemente sobre a massa de bolo. Misture a massa com cuidado para combinar, mantendo a fruta distribuída uniformemente por todo o bolo.

  • Asse o bolo de acordo com instruções da receita.

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dicas avisos

  • Decorar o bolo com simples cereja recheio, ou fazer um esmalte por cozimento leite evaporado com manteiga, açúcar, nozes e flocos de coco adoçado. Verter o esmalte sobre o bolo quando o bolo é fresco para fora do forno, e o líquido vai absorver no bolo.
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