Quais são bons aperitivos para servir Antes Pasta?

Um aperitivo comum para um curso de macarrão é salada. Pasta é uma refeição saudável e uma salada pode ser uma abertura de luz para o seu prato principal. Para uma salada tradicional para emparelhar com receitas italianas à base de massas, tente uma salada jogou com vinagrete de vinho tinto ou um molho Caesar cremoso. Saladas também pode ter nenhum alface em todos e usar itens como mussarela e tomates jogados com azeite e manjericão ou azeitonas sortidas frescos atiradas em vinagrete.

Um aperitivo deve sempre ser servido em porções menores, de modo a não encher seus convidados antes do seu campo de massas pesadas. Sirva simples pão francês torrado com manteiga e alho fresco, e polvilhe um pouco de parmesão ao topo. A baguette pode ser cortada em pequenas fatias e servido ao lado de um tapenade de azeitona ou pesto de tomate picante também. Para os hóspedes com um paladar mais ousado, servir caviar fresco e batatas fritas baguete de alho torrado ou crackers.

Carnes não têm que ser grandes porções para ir com um aperitivo para um curso de massas. Um aperitivo de carne populares para servir antes de massas é um carpaccio. Carpaccio é uma fina fatia de carne crua (peixe ou carne) servido com um fio de azeite e especiarias. Estes podem ser servidos ao lado de um pão ou biscoito ou servido por conta própria. Ao servir um carpaccio, usar cortes de carne de qualidade e seguir instruções da receita com cuidado para garantir o seu alimento não seja contaminado.

Vegetais podem ser um aperitivo luz que irá satisfazer os seus hóspedes até o seu campo de massas. Sirva espargos assado envolto com prosciutto em espetos a seus convidados e adicionar temperos para coincidir com as especiarias gerais usados ​​em seu molho de macarrão. Você também pode servir tampas de cogumelos recheados com chouriço ou caranguejo, queijo ricota ou mussarela e manjericão frescos por um aperitivo bite-size. corações de alcachofra são outra opção vegetal para servir seus convidados. Estes podem ser marinado em azeite, especiarias e vinagre ou servido puro e mergulhado em um fondue.