Você pode cozinhar flocos de arroz como uma receita doce ou salgado. Os flocos secos e achatados de arroz castanho ou branco parboilizado, flocos de arroz são regularmente consumidos como uma refeição, lanche ou mingau em várias culturas asiáticas. Luz em peso e medindo aproximadamente duas polegadas de comprimento, flocos de arroz tem uma textura irregular e sabor suave. Eles são fáceis de cozinhar e pode ser preparado rapidamente.
Defina os flocos de arroz em uma peneira. Coloque debaixo de água e limpa execução. Escorra e reserve em uma tigela.
Encha uma panela com água. Situado em fogo médio e deixe ferver. Retire a água da fonte de calor e despeje sobre os flocos de arroz para amaciá-los. Permitir que os flocos de arroz de molho em água quente por aproximadamente 10 a 15 minutos.
Separa-se a água a partir dos flocos de arroz, passando-a através de um filtro. Definir o arroz esticado sobre uma placa plana. Se você não tem um filtro, remova os flocos de arroz a partir da água com uma colher. Espremer a água para fora dos flocos de arroz com as mãos.
Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma panela em fogo médio. Adicione os temperos de sua escolha, tais como sementes de mostarda, sementes de cominho, pimenta em pó e pimenta em pó. Refogue por cerca de 1 minuto ou até ligeiramente castanho.
Adicionar vegetais frescos ou congelados, como cenoura picada, brócolis e feijão verde, se desejado. Misture os legumes e temperos com uma colher. Despeje a água e leve para ferver. Adicione ½ copo de água para cada 1 xícara de flocos de arroz que você usa. Coloque uma tampa sobre a panela. Cozinhe por cinco minutos ou até que os flocos de arroz absorver todo o líquido. Tente decorar com coentro picado e uma pitada de suco de limão. Sirva quente.
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