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Diferença entre a seco & Wine doce

Definindo a diferença entre um vinho doce e um vinho seco é bastante simples- no entanto, como é doce ou secar um vinho realmente gosto é influenciado por muitos fatores. Use o seu paladar e um pouco de conhecimento para descobrir o vinho mais agradável ao seu paladar.

Definição



  • vinhos secos têm pouco ou nenhum açúcar no produto acabado. A 02 de julho de 2009, artigo da Forbes.com explica que "o vinho é seco, porque a levedura de fermentação comeu todo o açúcar." Vinhos doces reter alguns desses açúcares.

Identificação

  • WineSpectator.com afirma que os Estados Unidos não tem medidas exatas que regulam conteúdo de açúcar do vinho. No entanto, na União Europeia, vinhos com 4 gramas de açúcar ou menos por litro são considerados secos, enquanto aqueles com 45 gramas por litro ou mais são doces.

Tipos de vinho seco



  • tipos familiares de vinhos tintos secos são merlot, pinot noir, cabernet sauvignon e zinfandel. vinhos brancos secos incluem sauvignon blanc e pinot grigio.

Tipos de vinho doce



  • Vinhos doces também são chamados vinhos de sobremesa. Alguns exemplos são porta, certos champanhes, e eiswein, um vinho alemão feita a partir de uvas congeladas

considerações

  • teor de açúcar não é o único fator determinante como um vinho gostos. AntiWineSnob.com observa que "outros fatores, como acidez, taninos e álcool vai afetar a percepção do que é doce eo que é seco."

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