Como fazer molho de cocktail

• 1 1/2 chávenas ketchup
• 2 a 3 colheres de sopa de cebola ralado
• 2 a 3 colheres de sopa preparado rábano
• suco de limão 1 colher de sopa
• 1/2 colher de chá de molho Worcestershire
• 1/2 a 1 colher de chá de molho quente
• pimenta do reino a gosto

Misture todos os ingredientes em uma tigela e bata para combiná-las.

Cubra a tigela ou transferir o molho para um recipiente de armazenamento com uma tampa. Deixe-o esfriar na geladeira até que esteja pronto para usá-lo.

molho de cocktail pode ser preparado até cinco dias de antecedência.

Some Like It Hot. Usar qualquer tipo de molho quente você gosta, e experimentar com diferentes tipos de misturar-se. Se você não é um fã de calor, deixá-lo fora ou reduzir a quantidade de apenas um traço ou dois. Rábano fornece, um pontapé de pimenta picante, por isso tente adicionar uma pequena quantidade em primeiro lugar, se você encontrar o sabor esmagadora.

molho de pimenta pode ser usado no lugar de ketchup. Ou você pode usar tanto em quantidades equivalentes.

Escolha cebola amarela ralado se você preferir um mais suave, mais doce sabor cebola, ou uma cebola vermelha ou branco se você gosta mais punch. Você também pode deixar a cebola ralada e substituir com algumas pitadas de cebola em pó em vez.

Cocktail molho não é apenas para os crustáceos. Cocktail molho é tradicionalmente servido com camarão e outros frutos do mar, como ostras como um molho de mergulho, mas se presta a muitas aplicações culinárias. Misture uma colher ou dois em um bloody Mary ou salada de atum para adicionar profundidade e complexidade. Cocktail molho anima bolo e pode ser usado como um esmalte sobre tudo, desde os peitos de frango com costeletas de porco. Despeje o molho cocktail ao longo de um bloco de queijo creme e sirva com biscoitos para um aperitivo simples.