Tortilhas datam de tempos maias quando os agricultores, de acordo com as legendas, feitos à base de milho tortilhas para as reis. Hoje, esses substitutos de pão são feitos a partir de milho ou farinha e vêm grelhado, frito ou cozido. Ao comprar a granel ou quando se prepara tortillas do zero, você pode precisar de congelá-los para o armazenamento de longo prazo. Tortillas congelar facilmente e manter a sua frescura, enquanto você armazená-los adequadamente.
Coloque um pedaço de papel encerado entre cada tortilha se armazenar tortilhas planas. Isto torna mais fácil para remover tortillas individuais da embalagem sem ter que usar todo o pacote.
Optar por congelar as tortilhas na sua embalagem original, ou em um recipiente selado congelador-seguro, tais como um saco de congelador.
Coloque as tortilhas empilhados no recipiente e pressiona para fora o excesso de ar. Selar o saco de embalagem ou congelador firmemente. Coloque as tortilhas no congelador.
Defina as conchas na geladeira 1 a 2 dias antes que você pretende usá-los para descongelar-los completamente.
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