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Os perigos de Bhut Jolokia

Mais conhecido como a pimenta fantasma, a Bhut Jolokia é uma das pimentas mais quentes do mundo. Usado por caçadores de cabeças para dissolver carne, a pimenta tem 1,02 milhão de unidades Scoville calor, tornando-se até oito vezes mais quente do que uma pimenta habanero.

Use com cuidado



  • Se você é acostumado a comer pimentas picantes, orientar clara do Bhut Jolokia. Mesmo uma pequena porção faz com que sua boca para queimar, e pode levar até 10 minutos para que os efeitos a desaparecer. Comer pimenta pode causar estômago e irritação da membrana mucosa ou dor, então avisar seus convidados, se você está hospedando um jantar com o tempero de fogo. Certifique-se de leite ou outro produto lácteo, como iogurte, na mão para domar o calor se alguém encontrar o prato muito picante.

Manuseie com cuidado



  • Ao preparar Bhut Jolokia, usar luvas de cozinha para proteger suas mãos se você tem quaisquer feridas abertas e por isso não há chance de qualquer resíduo permanecerá em suas mãos. Se você não usar luvas, lave bem as mãos com água morna e sabão imediatamente depois de adicionar os pimentões ao seu prato. Tocar áreas sensíveis da sua pele vai causar queimadura, por isso não coloque os dedos em sua boca ou perto de seus olhos ou a cabeça para o banheiro até que suas mãos são completamente livres de resíduos de pimenta. Limpe a sua faca de cozinha e outros utensílios que você usou antes de usá-los para um outro prato.

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