Como alto que a planta de mostarda crescer?

Folha de mostarda é uma erva que cresce a ser de até 3 pés de altura, produzindo longos, ereto filiais e uma haste coberto com aglomerados densos de flores amarelas pequenas, brilhantes. As flores são seguidas por vagens de sementes verdes que contêm sementes de mostarda castanhos comestíveis. As folhas inferiores da planta são dentadas, recortado ou babadinhos. As folhas podem ser coberto por uma flor esbranquiçada. As concurso jovens folhas são mais comumente consumidos do que as folhas mais velhas, mais duras.

Numerosos cultivares folha de mostarda estão disponíveis no comércio de berçário. As variedades incluem "Green-in-Neve," uma cultivar asiático que oferece pequenos, folhas verdes pálidos comumente usados ​​em stir fry, "Flórida Broadleaf," uma variedade plana, folheado oval, que cresce para ser cerca de 2 pés de altura e um pé de largura, e "Gigante vermelho," uma variedade vermelho-escuro folheado, branco de caule que é comumente conserva. Variedades, como "Francês Brown" e "Burgonde" são cultivadas pelas suas sementes, que são feitas em pedra-chão, mostardas marrom de sabor forte.

Originalmente nativa da Ásia, folha de mostarda tem sido cultivada há milhares de anos na Ásia e na Europa. Acredita-se ter sido primeiro crescido como uma planta de jardim na Ásia Central e do Himalaia. A planta tem naturalizado amplamente nos Estados Unidos, prosperando na ensolarada, perturbado locais. Folha de mostarda é uma planta de estação fria que podem tolerar temperaturas entre 20 e 85 graus. A planta requer cuidados muito pouco quando cultivadas no jardim da casa.

Mostarda são ricos em nutrientes, especialmente vitamina A, vitamina C e ferro. Os greens são comumente usados ​​em carne de porco e presunto pratos e como uma erva vaso. O óleo de mostarda tem propriedades anti-bacterianas e anti-fúngicos fortes. De acordo com a Universidade de Purdue, folha de mostarda tem sido usado como um remédio popular para doenças como artrite, lumbago e reumatismo. Na China, as folhas são feitas em uma sopa e usado para problemas de bexiga e inflamação.