Fatos Sobre sementes de mostarda
A semente de mostarda tem uma longa história e importância religiosa no cristianismo, judaísmo, islamismo e budismo. O tamanho minúsculo, 3 mm de diâmetro, tem sido significativo e referenciadas nos textos desses grandes religiões. Hoje, semente de mostarda é popular devido aos seus sabores distintos e benefícios de saúde adicionado.
Conteúdo
História
Vídeo: TOP 7 Coisas que os pregadores dizem mas a Bíblia NÃO!
Vídeo: 50 FATOS SOBRE MIM | Morena Raiz
Historicamente, sementes de mostarda são mencionados em antigos escritos em sânscrito que datam de cinco mil anos. A evidência mostra que tem crescido na Europa, Ásia, do Mediterrâneo e do Himalaia. Os gregos antigos usavam as sementes, mas os romanos foram os primeiros a triturá-los em uma pasta que se assemelhava a condimento de mostarda disponíveis hoje. Médicos em ambas as civilizações também usou as sementes para fins medicinais.
Identificação
As sementes de mostarda são a parte mais ínfimo de três plantas de mostarda diferentes e variam de cor de amarelo-branco ao preto para castanho. Os três plantas de mostarda são Brassica hirta (branco), Brassica nigra (preto) e Brassica juncea (castanho). Estão disponíveis como sementes inteiras, pó moído ou óleo extraído.
Cultivo
sementes de mostarda florescer em tempo frio, solos húmidos e geralmente sob condições temperadas. A planta cresce mostarda como um arbusto, e as sementes de tomar de 3 a 10 dias para germinar. Brown e sementes pretas pode crescer muito mais facilmente do que as sementes amarelas. O Canadá é o maior produtor de sementes de mostarda hoje, mas sementes também podem vir de outros países, incluindo os Estados Unidos, Hungria, Grã-Bretanha e Índia.
benefícios
Dois estudos de investigação, em 2003 e 2006, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, tanto indicar o grande benefício de sementes de mostarda em relação à redução de todos os eventos cardíacos, tais como ataques cardíacos e derrames. Um artigo no American Diabetes Association publicado em 2003 descreve um estudo em que sementes de mostarda reduziu o LDL e triglicérides e aumento do HDL em ratos. Além disso, sementes de mostarda conter um poderoso agente anti-cancro, isotiocianato, que protege as células e reduz o crescimento de células de cancro existentes. Eles também estão cheios de vitaminas e minerais, incluindo ferro, magnésio, manganês, niacina, fibras, cálcio, proteínas, ácidos gordos ómega-3 e zinco.
Use Culinary
Vídeo: COMO SER VEGANA EM UM CHURRASCO + o que eu como em um fds fora de casa
Compartilhar em redes sociais:
Similar- Planta da mostarda Usa
- Árvore de mostarda Facts
- Como substituir Mustard Yellow de mostarda seca
- Como fazer Brown Mostarda
- Como fazer Mustard
- Diferença entre a seco de mostarda e mostarda-do-chão
- Diferença entre Mustard & mostarda de Dijon
- Diferença na terra de pedra mostarda e mostarda regular
- O que eu posso substituto para o amarelo mostarda em Cooking?
- Qual é a altura de uma árvore de mostarda?
- Que parte de uma planta Será Mustard vem?
- Substituto para Inglês Mustard
- Como fazer um colar de semente de mostarda
- Como alto que a planta de mostarda crescer?
- Como fazer pedra-do-chão Mustard
- Plaster Mustard como um remédio frio
- Como usar o óleo de mostarda
- Como sementes de mostarda crescer?
- Como colher sementes de mostarda
- Será que Mustard chineses têm Rábano nele?
- A diferença entre mostarda preparada & Mustard regular