O que eu posso substituto para o amarelo mostarda em Cooking?

mostarda seca é encontrado no corredor da especiaria de sua mercearia. Isto não é preparado e vem em forma de pó. Se você estiver usando mostarda seca como um substituto para a mostarda amarela você vai precisar de 1 colher de chá de mostarda em pó seco com 2 colheres de chá de vinagre branco para cada ½ colher de chá de mostarda amarela preparado.

Há uma variedade de mostardas para escolher no corredor condimento de sua mercearia. Usar estes mostardas em lugar de mostarda amarela na mesma medida da mostarda amarela necessária na receita. Mostarda Dijon tem um sabor mais forte do que a mostarda amarela, mas funciona bem em aves e pratos de marisco. mostarda de grãos inteiros - também chamado de grosseiro de grãos - substitutos bem em molhos, aves e pratos de caça. mostarda Brown não é tão picante como mostarda amarela, mas ele é usado em molhos, carnes vermelhas, aves e frutos do mar.

Ir a opção de mostarda completamente e escolher algo que oferece o mesmo tang como mostarda amarela, como rábano. Preparada de fresco de rábano - rábano ralado da raiz - é substituído em quantidades iguais para a mostarda amarela necessária na sua receita. Suavizar o sabor do rábano, misturando-o com creme de leite.

Cúrcuma é quente, amargo e oferece um sabor picante. Use açafrão no lugar de mostarda amarela para fricções, molhos e molhos. Desde açafrão oferece um sabor diferente do que a mostarda, você vai querer adicionar lentamente o ingrediente até que sua receita atingir o sabor desejado. Começar por adição de um ¼ da quantidade de mostarda amarela necessário e aumentar à medida que necessário.