Tipos de Quiabo

Por muito tempo um grampo da culinária do sul, quiabo (Abelmoschus esculentus) Está disponível em vários tipos diferentes, dos favoritos dos velhos tempos para variedades novas e melhoradas, mas jardineiros de cozinha muitas vezes ficar com a verdade e tentou. embora quiabo podem ser cultivadas em todos Departamento de Agricultura dos EUA zonas planta robustez, esta colheita anual floresce em clima quente. Se você está em nostalgia ou procurando o mais recente em plantas de quiabo, você vai encontrá-los entre os seguintes tipos:

O quiabo de um século ou mais atrás varia de variedades modernas de muitas maneiras. Alguns tipos de herança ainda carregam, vagens longas estreitas com duras, costelas densas ao longo da fruta e, um ponto espinhoso afiada na ponta. Em torno da base das vagens, espinhos espinhosos guardar o fruto. Muitos tipos de antigamente perder a ternura rapidamente e crescer difícil.

• a herança Cow quiabo Corno (Abelmoschus esculentus var. vaca chifre) Cresce até 8 pés de altura ou mais, produzindo maduros, vagens espinhosos até 14 polegadas de comprimento. Melhor para cozinhar em metade desse tamanho ou menos, as vagens de tamanho completo são usados ​​em arranjos florais secos.
  
  
• silver queen quiabo (Abelmoschus esculentus var. silver queen) Cresce até 6 pés de altura com casca creme-esverdeada até 7 polegadas de comprimento. Essa variedade é conhecida por culturas pesados ​​de suas vagens delicadamente com nervuras.

Pods que faltam os espinhos espinhosos de tipos velhos tempos simplificar quiabo picking. melhoristas de plantas têm trabalhado ao longo dos anos para eliminar as espinhas, aumentar a ternura e manter as vagens, com ranhuras escuras.

• Clemson Spineless quiabo (Abelmoschus esculentus var. Clemson Spineless) Foi uma variedade covarde mais vendido desde Clemson University introduziu a planta premiado em 1939. Ela cresce até 5 pés de altura com vagens uniformes que são melhor colhidas quando 3 polegadas de comprimento.
  
  
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  quiabo `Cajun Delight` (

  (Abelmoschus esculentus `Cajun Delight`) É um premiado quiabo híbrido com verdes profundos, 5 polegadas de comprimento, vagens covardes. A planta cresce até 4 pés alta.

Notório para reverter para tamanhos padrão, quando as condições o permitam, okras anãs geralmente atingem apenas 2 a 4 pés de altura, em vez de duas vezes que. okras anãs incluem longo podded e herança curto-podded e variedades modernas, com e sem espinhos, que atender pequenos espaços bem.

• Cajun Jewel quiabo (Abelmoschus esculentus var. Cajun Jewel) Carrega uma colheita precoce de invertebrados, vagens de 8 polegadas de comprimento em uma planta que permanece 2 1/2 a 4 pés de altura.
  
• Anão verde quiabo longo Pod (Abelmoschus esculentus var. Anão Verde Longa Pod) Permanece apenas 2 a 2 1/2 pés de altura, uma vez que proporciona verdes escuras, vagens com nervuras até 8 polegadas de comprimento. Esta variedade faz bem em áreas do norte com estações de crescimento mais curtos.

Mamute ou de tipo gigante okras a ganhar seu nome de altura, comprimento de vagens, vagem perímetro ou outros factores. Algumas variedades gigantes podem chegar a 10 pés de altura ou mais - o dobro da altura de muitos quiabos padrão - e alguns "gigantes" são a altura padrão, mas tem vagens de gordura que anão quiabo normal.

• quiabo Big Buck de Beck (Abelmoschus esculentus var. Big Buck de Beck) Produz vagens de gordura que podem encher uma mão humana.
  
  
• Perkins Mammoth longo Pod quiabo (Abelmoschus esculentus var. Perkins Mammoth longo Pod) Cresce até 10 pés de altura. Colher as vagens extra-longo de 4 a 5 polegadas de comprimento para máxima ternura, ou deixá-los amadurecer até 9 polegadas de comprimento.

De pele lisa, quiabos round-pod faltam as costelas proeminentes mas muitas vezes têm mais grossos, paredes carnudas em vez de. Eles são freqüentemente usados ​​em conservas e processamento comercial.

• Emerald quiabo (Abelmoschus esculentus var. Esmeralda), Desenvolvido pela Campbell Soup Company, oferece alta qualidade, a colheita antecipada de saborosos, vagens lisos.
  
  
• Louisiana Green Velvet quiabo (Abelmoschus esculentus var. Louisiana Green Velvet) Oferece, redondo vagens de 8 polegadas suaves que conservam a sua cor quando cozidos. Esta variedade premiado tolera altas temperaturas e umidade.

Cinco a oito costelas firmes a todo o comprimento dos tipos star-pod pod dar a sua característica aparecimento de pregas. Cortado transversalmente, a forma de estrela adiciona um toque distintivo de pratos culinários.

• Estrela de David quiabo (Abelmoschus esculentus var. Estrela de Davi) Carrega-forte sabor, vagens de 5 a 7 polegadas até 2 polegadas de diâmetro em plantas que crescem de 8 a 10 pés de altura. secções transversais dos maduros vagens, moderadamente spined inspirou o nome.
  
  
• quiabo `Annie Oakley II` (Abelmoschus esculentus `Annie Oakley II`) Permanece um compacto 4 1/2 pés de altura devido a "entrenós," curtas ou espaços entre os nós em suas hastes. Longa, fina e abundante, suas vagens covardes amadurecer cedo e mantenha sua ternura bem.

Além de vários tons de verde quiabo clássico, alguns okras têm vermelho, roxo ou cor de vinho vagens, caules e nervuras. Bonita no jardim, eles se complementam, flores amarelas Borgonha-throated hibisco-like do quiabo. quiabo Red perde a sua cor quando cozidos, mas fatias frescas adicionar sabor e cor.

• Red Burgundy quiabo (Abelmoschus esculentus var. Red Burgundy) Permanece 3 a 4 pés de altura e tem uma cultura abundante de roxo-vermelho, com 5 a 7 vagens-polegadas.
  
  
• quiabo Red Velvet (Abelmoschus esculentus var. `Veludo vermelho`) equipas escarlate-vermelhos, de 3 a 6 polegadas, com nervuras ligeiramente vagens com vermelho correspondentes hastes em uma planta de 4 a 5 pés de altura que adiciona interesse ornamental juntamente com o bem comestível.