Como manter abacates do amadurecimento
Se você tem um abacateiro, a maneira ideal para manter os abacates de amadurecimento é por deixá-los na árvore o maior tempo possível. Dependendo da região, isso pode ser viável até janeiro. Um abacate não amadurecem até colhidas - e se colhida cedo demais nunca vai amadurecer corretamente, mantendo uma textura emborrachada. Se você pretende comprar mais abacates que você está pronto para usar de uma só vez, selecione rígidos, abacates verdes, e armazená-los de uma maneira que desencoraja o amadurecimento.