Identificação Pimenta quente
Você pode crescer uma grande variedade de pimentas quentes nas hortas. pimentas são muito variados, e estão disponíveis em todo o espectro de especiaria. Você pode identificar a maioria deles por tamanho, forma e cor.
banana peppers são de tamanho médio com uma forma alongada. Eles são amarelo pálido a verde-amarelo, ficando vermelho brilhante quando maduro. variedades doces e quentes são disponível- algumas pimentas de banana quentes são referidos como pimentas cera húngaros.
jalapeño são pequenos com uma forma embotada, oblongo. A cor é verde brilhante ao roxo-verde, com vencimento para vermelho. O sabor pode variar de doce a muito leve a quente, dependendo da variedade.
Habaneros são pequenos e em forma de lanterna. Seu sabor é extremamente quente, e a cor varia de laranja para verde claro.
Anaheim pimentas são semelhantes em aparência a jalapeño, mas maior e com uma forma mais alongada. A cor varia de luz verde para vermelho, e o sabor podem ser leves ou quente. Eles são muitas vezes referidos como New chiles mexicanos.
Pequeno e redondo, pimentas de cereja são verde médio quando imaturos, e tornar-se vermelho brilhante quando maduro. gamas de sabor doce a quente.
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