Plano de Alimentos congelados Empresas

Desenvolver um plano de negócios para um alimentos congelados exige um profundo apreço para a dinâmica únicas do sector da de alimentos congelados. O negócio de alimentos congelados inclui entradas de produtos de legumes, frutos do mar e carnes, assados ​​e uma grande variedade de refeições congeladas preparadas. Grandes jogadores corporativos habitam o setor, como olho de pássaro, Stouffer de (propriedade da Nestle`) e Pillsbury. O negócio de alimentos congelados tem desafios de produção, de distribuição e de crescimento únicas.

Todos os alimentos congelados necessitam de processamento para levá-los a partir de frescos preparados ao seu estado congelado. Um plano de negócios de alimentos congelados devem incluir um plano para fabricar o produto sob as diretrizes impostas pela Food and Drug Administration. A FDA desenvolve políticas para a protecção da saúde e segurança do consumidor, que inclui a produção para uso ingrediente e saneamento para prevenir a contaminação dos alimentos.

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Porque os produtos são destinados ao consumo humano, um plano de negócios de alimentos congelados devem identificar fontes de seu fornecimento de ingredientes, máquinas e equipamentos para o pessoal e gestão de fabricação e operações.

Os alimentos congelados necessitam de kart especial para distribuição local - caminhões frigoríficas e armazéns frios. O principal canal de distribuição de alimentos congelados é grandes supermercados. O caso de alimentos congelados em lojas têm capacidades limitadas, assim que a competição por espaço no caso frio é feroz.

Introdução de novos produtos deve sempre considerar a capacidade do produto para atingir espaço de exposição no caso congelado. Os varejistas devem fazer uma substituição ou contar redução de um produto para permitir a exibição das entradas mais recentes. O crescimento das vendas é conseguido através da expansão para novos territórios ou novas lojas de varejo nos territórios existentes.

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De alimentos congelados de marketing é direcionado principalmente para a indústria de comércio. O Instituto Alimentos Congelados americano (AFFI) é uma associação comercial nacional que representa de alimentos congelados de processadores, fornecedores e comerciantes. mais de 500 empresas membros da AFFI representam mais de 90 por cento dos alimentos congelados produzidos nos Estados Unidos.

Um plano de negócios deve incluir estratégias para desenvolver relações benéficas entre os membros AFFI através da participação em convenções da indústria. O plano de negócios pode incluir uma estratégia para usar a publicidade comercial para introduzir um novo produto para o setor ou um esforço para aumentar a visualização em caso de imóveis para um produto existente, talvez, enfatizando a sua popularidade entre os consumidores.

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Os consumidores vêm para o setor de alimentos congelados para principalmente conveniência de uso e vida útil longa. Os alimentos congelados têm percorreu um longo caminho desde imagem precoce de jantares insípido consumidos na frente de uma TV. alimentos congelados de hoje dependem cada vez mais reivindicações Superior Taste contra alimentos frescos. Um perfil do consumidor ampla por alimentos congelados de compradores pode estar trabalhando mulheres com filhos.

Um plano de negócios deve caracterizar sua franquia consumidor exclusivo demograficamente e usar essa informação para formular metas de crescimento. O plano de negócios pode refletir estratégias realizáveis, apelando para diferentes segmentos de consumidores, tais como os únicos homens através de publicidade e promoção.