Como faço para vender Cogumelos selvagens?

Ligue para o seu departamento de saúde local e descobrir se o seu estado requer vendedores de cogumelos selvagens que ter uma licença. Em Minnesota, por exemplo, um forager cogumelo selvagem e vendedor deve ter uma aula de estado aprovado na identificação de cogumelos selvagens e obter uma licença.

Assistir a uma aula. Mesmo se o seu estado não exige que você ter uma aula na identificação de cogumelos selvagens, você pode querer ter um de qualquer maneira. Existem mais de 250 espécies de cogumelos silvestres que podem causar doença ou morte-saber a diferença vai garantir a seus clientes que você está vendendo cogumelos seguros.

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Enrole cada cogumelo você se reúnem em jornal ou papel de tecido para evitar a contaminação cruzada entre as espécies seguras e inseguras, o Departamento de Minnesota da Saúde (MDH) diz.

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Identificar cada cogumelo você coleta e só oferecem esses cogumelos cujas espécies das quais você está certo para a venda. "Em caso de dúvida, jogue fora", diz o MDH.

Caixa seus cogumelos de acordo com as espécies. Stock-se em sacos de papel, porque os cogumelos devem ser vendidos em papel, não de plástico, para adicionar ao seu prazo de validade.

Cultivar cogumelos selvagens. Parece quase contra-intuitivo, mas você pode crescer variedades selvagens em caixas em sua própria casa. De acordo com plantas rentáveis, cogumelos de ostra produzir rendimentos pesados ​​- até uma libra de cogumelos para cada libra de palha usados ​​para cultivá-las e eles têm seis ciclos de crescimento por ano. "A 200 pés quadrados área de crescimento, por exemplo, pode produzir 6.000 toneladas de cogumelos a cada ano", o site relata.

Alugar um espaço no mercado dos seus fazendeiros locais. Muitos gourmands locais procurar mercados de agricultores de cogumelos selvagens e cultivadas.

Ofereça aos seus cogumelos para restaurantes locais e lojas. Contanto que você tenha cumprido todos os requisitos para o seu estado de licenciamento (se houver), você pode se aproximar de restaurantes locais e mercearias e pedir-lhes para comprar seus cogumelos. A maioria vai querer amostras antes de comprar, então venha preparado com amostras e uma lista de preços.