Que efeitos Sugar ter no paladar?

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Quando você toma uma primeira mordida em um deleite açucarado ou qualquer outro alimento que contenha açúcar, seu gosto A primeira reação de gema é para detectar o nível de doçura. Os pesquisadores sabem há muito tempo que é os receptores T1R2 e TiR3 localizados em suas papilas gustativas que ajudam seu corpo a identificar glicose, sacarose e adoçantes artificiais, tais como sacarina e aspartame. Estes sensores também estão presentes no pâncreas e intestino. Detectando o açúcar é o primeiro passo para a digestão. De lá, seu estômago irá produzir as enzimas necessárias para digerir a quantidade de açúcar detectado em seu paladar.

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Outra função importante que é desencadeada a partir da capacidade seu paladar para detectar açúcares é o monitoramento dos níveis de glicose e insulina. Os investigadores suspeitam que um sensor específico chamar o canal KATP é responsável por esta função. Ser capaz de entender melhor como funciona o canal KATP pode ajudar os pesquisadores a entender como limitar o consumo excessivo de doces e como controlar melhor o apetite. No entanto, os alimentos que são registrados como sendo doce por seu paladar, mas que não têm calorias, como o aspartame pode criar um desejo de comer e comer em excesso que pode levar ao ganho de peso e obesidade.

Se você comer muito açúcar, o seu paladar também pode enfraquecer ou morrer, deixando-o com uma variedade de distúrbios do paladar. Sem a capacidade de detectar o gosto de comida, você não pode identificar itens estragados ou a presença de ingredientes específicos aos quais você pode ser alérgico também. Perdendo a sensação de gosto também pode criar uma série de outros problemas graves de saúde sch como doenças cardíacas, diabetes e derrames, porque as pessoas tendem a comer muito açúcar, sem ter consciência disso.

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Comer muito açúcar também é um precursor da candidíase, uma infecção por fungos que podem crescer fora de controle e causar uma variedade de sintomas físicos e mentais. Outros factores comuns que causam candidíase incluem o uso de antibióticos e tratamentos com esteróides, as dietas ricas em hidratos de carbono refinados, bem como os antibióticos e hormonas presentes na carne dos animais que comem. O excesso de consumo de açúcar resulta na activação de candidíase.