Os efeitos da ingestão de milho e ser diabético

Uma das mais importantes ligações entre milho e diabetes é o elevado nível de ácido pantotênico encontrados no milho. Uma vitamina B usado no processamento de hidratos de carbono e proteína, ácido pantoténico é importante para ajudar as pessoas com diabetes a manter um peso saudável através da melhoria da função metabólica e para gerir os níveis de açúcar no sangue.

Outro dos principais efeitos saudáveis ​​de comer milho é uma diminuição do risco de doença do coração, ataque cardíaco e acidente vascular cerebral associado com folato, outro nutriente encontrados no milho. Um copo de milho contém 19 por cento do valor diária recomendada para folato.

Fibra em milho e outros amidos é uma parte importante de nutrição e saúde digestiva geral para as pessoas com diabetes. Os altos níveis de ácido fólico encontrados no milho que tornam o milho um alimento saudável para o coração também contribuem para a saúde digestiva, bem como, com folato oferecendo um menor risco de cancro do cólon como um dos benefícios de comer milho.

Comendo milho enlatada com sal adicionado, ou a adição de sal de mesa e manteiga de milho fresco, pode fazer com que as pessoas com diabetes para inconscientemente consomem quantidades excessivas de sódio e gordura quando come o milho com uma refeição. Manteiga e outras gorduras devem ser consumidos com moderação em uma dieta nutritiva, por isso adicioná-los ao milho e outros amidos reduz os benefícios saudáveis.

Os efeitos negativos mais comuns de consumo de produtos de milho provenientes de xarope de milho, um adoçante de milho e feita a partir de comumente encontrados em alimentos processados. Uma combinação de glicose e frutose, xarope de milho não pode elevar os níveis de açúcar no sangue, tanto quanto açúcar normal faz, mas ao contrário da glucose, a frutose não estimula a libertação de insulina ou a hormona de leptina, que provoca saciedade. Xarope de milho e, em seguida, deixa as pessoas com diabetes que necessitam de insulina para regular o açúcar no sangue e insatisfeito com a sua refeição ou lanche, resultando na possibilidade de excessos.