Como usar levedura de cerveja para Melhorar a Saúde
Levedura de cerveja (Saccharomyces cerevisiae) pode proporcionar benefícios significativos para a saúde para os seres humanos. Enquanto crescido como um suplemento alimentar, é mais frequentemente cultivada em açúcar de beterraba. Seca-se a uma temperatura elevada para matar os enzimas vivas e para produzir uma levedura de fermentação não que não vai fermentar. efeitos benéficos da levedura na saúde foram reconhecidos por centenas de anos, mas não foi até o início do século 20 que os componentes nutricionais responsáveis foram identificados, juntamente com a descoberta de vitaminas do complexo B.