Quais são os perigos de Smoked Meat durante a gravidez?

frios e carnes fumadas - tais como o peru, rosbife, mortadela, salame, etc .-- vários tipos de carnes que devem ser evitados tanto quanto possível durante a gravidez. Muitos frios contêm altos níveis de nitratos e conservantes para mantê-los frescos. Estes produtos químicos podem levar a várias complicações na gravidez, incluindo defeitos de nascimento e atrasos de desenvolvimento no bebê mais tarde na vida.

carnes fumadas - como salmão defumado, outros peixes, carne de veado ou carne - são particularmente perigosos porque mesmo que eles são cozidos, a contaminação da carne pode ter ocorrido antes ou depois de a carne foi defumado. A contaminação ocorre quando a carne está infectado com bactérias, que podem fazer a pessoa comer extremamente doente. Qualquer infecção durante a gravidez faz com que o feto extremamente suscetíveis ao cérebro e cognitivas atrasos e problemas, que podem afetar a aprendizagem habilidades, visão e fala.

carnes fumadas e frios têm uma elevada probabilidade de ser infectado com Listeria ou bactérias E. coli. Ambas as formas de bactérias são causadas por cozinhar sob as carnes e alimentos processados. Estes podem atravessar a placenta e causar a mãe eo bebê a ter sintomas semelhantes aos da gripe, incluindo náuseas e febre. Se a infecção se agrava, pode causar a mãe para tornar-se desorientado e pode levar a convulsões e rigidez em todo o corpo. As mulheres grávidas estão particularmente em risco porque os seus sistemas imunitários estão esgotados durante a gravidez, especialmente durante o último trimestre (meses de seis a nove da gravidez). As mulheres grávidas não são tão capazes de combater possíveis infecções como fariam quando não está grávida.

Comer carnes fumadas pode causar infecções, tanto a mãe eo bebê e levar a complicações maiores na gravidez - incluindo nascimento prematuro ou aborto. Eles também podem levar a defeitos congênitos em seu filho por nascer. Os defeitos congênitos mais comumente associados à ingestão de carnes fumadas são associados com problemas de digestão e alergias em seu filho. Estes efeitos podem apresentar-se inicialmente, ou levar alguns anos para aparecer. Pode não ser inteiramente possível para evitar esses alimentos durante a gravidez, mas certamente você deve limitar-se consumi-los.