Que tipo de pão pode um diabético comer?

A primeira linha de defesa e tratamento para a diabetes é uma dieta que limita os hidratos de carbono e açúcares. Pães são ricos em hidratos de carbono, que o corpo se converte rapidamente em glicose, sob a forma de açúcar utilizados pelo corpo para energia.

A maioria das dietas diabéticos irá encorajar o paciente a limitar a ingestão de carboidratos. No entanto, isso não significa que um diabético deve eliminar carboidratos completamente. Em vez disso, limitar a ingestão de carboidratos para 45 a 65 por cento de suas calorias diárias recomendadas. O pão pode ser comido, se o seu feito a partir de uma base de carboidratos complexos como a farinha de grãos inteiros.

O rótulo do seu pão lhe dirá quantos carboidratos existem em uma porção, mas se você preferir verificar antes de ir às compras, ou se você quiser fazer pão em casa, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos fornece uma Alimentação e Nutrição banco de dados que permite que você procure alimentos e determinar o seu valor nutricional. (Consulte Recursos 1)

Os hidratos de carbono complexos em grãos integrais são mais difíceis de quebrar no corpo e, portanto, abrandar a libertação de açúcar na corrente sanguínea. Isto cria um nível de açúcar no sangue de forma mais estável.

Evite versões refinadas dos produtos mais naturais, como farinha branca refinada. O processo de refinação cria um produto de alta em hidratos de carbono simples, em vez de hidratos de carbono complexos, o que significa uma libertação rápida do açúcar para a corrente sanguínea.

Tenha em mente que a situação de cada diabético é único. Um diabético deve consultar com um médico ou nutricionista na tomada de decisões alimentares.