Alimentos que contêm alfa-lipóico

Este vegetal, e outras plantas verdes, é uma fonte de ácido alfa-lipóico. Pode ser encontrada nos cloroplastos das células do vegetal, que são responsáveis ​​pela produção de energia na planta de brócolis. Espinafre é um vegetal de folhas verdes, que também tem um número de cloroplastos, dada a sua cor verde escuro. Isto significa que tem uma quantidade razoável de ácido alfa-lipóico, em que, para não falar de uma série de outros nutrientes benéficos.

carnes de órgãos são particularmente ricos em ácido alfa-lipóico. Fígado não é comido tanto quanto outros produtos de origem animal, mas é uma das melhores fontes de ácido alfa lipóico. Isso é porque ele tem uma alta concentração de mitocôndrias, que são responsáveis ​​pela produção de energia em animais. carnes renais e cardíacos também são anotados como ricos em ácido alfa-lipóico, de acordo com o Instituto Linus Pauling.

Magros de carne ou bife rodadas são outra fonte rica de ácido alfa lipóico. Esta é também por causa da quantidade de mitocôndrias encontrado em cortes típicos desta carne.

Estas bactérias pequenas votos são responsáveis ​​por fazer o pão crescer e para a fermentação da cerveja, vinho e outras bebidas. Eles também são conhecidos por ser uma fonte decente de ácido alfa-lipóico, conforme listado pela Universidade de Maryland Medical Center.