O que é ácido linolênico?

ácido alfa-linolénico (ALA) é um ácido gordo poliinsaturado omega-3. ácido gama-linolénico (GLA) é um ácido gordo insaturado ómega-6. Estas formas de ácidos gordos são também intimamente relacionada com os ácidos gordos ómega-3 foram encontrados no óleo de peixe, que são chamados de ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexanóico (DHA).
ácido linolénico contém três ligações duplas, e embora existam ligeiras diferenças em todos estes ácidos gordos, todos eles partilham o facto de que eles têm uma ligação dupla na posição omega-3. Todos estes ácidos gordos são relacionada e ligada por passos metabólicos dentro do corpo.

As fontes alimentares de linolênico são muito importantes para os mamíferos, uma vez que eles devem ingerir este ácido graxo essencial. ALA é encontrada mais vulgarmente em óleos vegetais e de nozes, tais como as sementes de chia, Perila, linho, beldroegas, ligonberry, cânhamo e até nozes Inglês. EPA e DHA são encontrados em óleos de peixe, especialmente salmão. ABL é efectivamente produzido no corpo através do metabolismo de ácidos linolénico consumidos. Existem também suplementos de GLA feitos a partir dos óleos de prímula, borragem e plantas de groselha preta.

Embora se saiba que linolênico são os ácidos gordos essenciais, chamado de tal, porque eles não são produzidos dentro do corpo, a função exata ainda está em debate. Acredita-se estar envolvido com o desenvolvimento e funcionamento do cérebro, mas é necessário mais evidências científicas para comprovar a teoria.
A função mais amplamente estudado é a protecção gordos omega-3 ácidos fornecer na doença cardíaca. Muitos estudos demonstraram que o DHA e EPA podem diminuir os triglicéridos, diminuir a formação de placas nas artérias, pressão arterial e reduzem o risco de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais em pacientes com doença do coração.

Apesar dos ómega-3 ácidos gordos de óleo de peixe têm recebido a maior parte da atenção, os ácidos alfa-linolénico a partir de fontes vegetais, também se crê ter um efeito benéfico contra a doença cardíaca. Os cientistas ainda estão estudando ALA para determinar se ele pode reduzir os riscos de doença cardíaca ou se é mais provável que o ALA é metabolizado em EPA e DHA no corpo, que, em seguida, fornece a proteção benéfica. De qualquer forma, uma dieta enriquecida com óleos vegetais como óleo de linhaça pode ajudar a reduzir colesterol e triglicérides no sangue.

ácido gama linolénico no corpo é utilizada na produção de prostaglandinas, que são substâncias semelhantes a hormonas que são acreditados para auxiliar na regulação do sistema imune. GLA também demonstrou retardar o crescimento de determinados tipos de células cancerosas. Embora isso não tenha sido comprovada, existem muitos estudos que estão sendo feitos para determinar os possíveis benefícios de GLA. Devido a estas possibilidades, existem muitos suplementos GLA disponíveis.

linolênico nas várias formas são todos os ácidos gordos essenciais importantes. Apesar de todos os benefícios de saúde ainda não são completamente conhecidos, é uma boa idéia para consumir alimentos ricos nestes ácidos graxos ômega-3.