Quais são os benefícios de Omega 3, 6 e 9?

Existem diferentes tipos de omega-3 ácidos gordos, incluindo o ácido alfa-linolénico, ou ALA, ácido eicosapentaenóico, ou EPA, e ácido docosahexaneonic, ou DHA. DHA é uma parte importante de células do olho e as células do cérebro. Os peixes são as melhores fontes de EPA e DHA. Vários bons fontes de peixe são arenque, salmão, sardinha, truta e atum. Fontes de ALA incluem óleo de linhaça, sementes de chia, nozes e óleo de canola. Investigação publicado em 2012 no Journal of Lipid Research observa que o consumo elevado de ácidos gordos ómega-3, em particular EPA e DHA, têm sido associados a um menor risco de doença cardiovascular e inferior triglicéridos em jejum. A American Heart Association recomenda comer duas porções de 3,5 onças de peixe cozido ou três quartos xícara de peixe em flocos a cada semana.

Além prevenção de doenças cardiovasculares, os ácidos ómega-6 e ómega-3 gordos são uma parte essencial de células. Comendo mais ácidos gordos omega-3 aumenta o conteúdo de ómega-3 de células diferentes, o que pode ajudar a melhorar a função das células. DHA é também uma parte importante de suas células olho eo cérebro e pode desempenhar um papel no desenvolvimento do sistema nervoso e da visão. Diferentes mensageiros químicos envolvidos no sistema imunitário são feitos a partir de ácidos ómega-6 e ómega-3 gordos diferentes. Os ácidos gordos ómega-3 também pode suprimir genes envolvidos na síntese de ácidos gordos. Se você não comer ácidos graxos essenciais suficientes, você pode ter uma erupção cutânea escamosa, um sistema imunitário deficiente e feridas que demoram mais tempo para curar.

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Os ácidos gordos ómega-6 incluem o ácido linoleico, ou LA, e ácido araquidónico, ou AA. O corpo faz AA, e não é considerado essencial, no entanto, o corpo é incapaz de fazer LA. Boas fontes de LA incluem óleo de cártamo, girassol, pinhões e nozes. A assessoria científica da American Heart Association Nutrição Subcomissão reviu evidenciado a partir de inúmeros estudos em humanos e descobriu que altos níveis sanguíneos de plasma de AA foram associados com níveis mais baixos de marcadores pró-inflamatórios frequentemente associados com doenças cardíacas. LA também pode ajudar a diminuir o colesterol. O Institute of Food and Nutrition Board de Medicina recomenda 17 gramas por dia de LA para homens e 12 gramas por dia para as mulheres, no entanto, as doses recomendadas para AA ainda não foram definidos.

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Um exemplo de ómega-9 de ácidos gordos é o ácido oleico. A intervenção experimental Óleo de Canola Multicentre, ou COMIT, descobriram que o ácido oleico baixou a massa de gordura abdominal em comparação com outros óleos vegetais blends.In uma entrevista em dietista de hoje, o Dr. Peter J. Jones, professor de nutrição e ciência dos alimentos da Universidade de Manitoba, afirma que o ácido oleico aumenta a uma molécula chamada oleoyleanolamide, o que aumenta a quantidade de calorias consumidas e suprime o apetite.