Lista de alimentos que contenham trigo

A alergia ao trigo é mais freqüentemente vista em crianças e pode causar sintomas como leves como urticária a anafilaxia com risco de vida. Ter uma alergia ao trigo é muito diferente de intolerância ao glúten, que é visto em pessoas com doença celíaca. A alergia trigo é uma resposta imune desencadeada por uma proteína do trigo, enquanto a doença celíaca é uma doença digestivo que faz com que o sistema imune para atacar o intestino delgado quando o glúten é consumido.

Em ambos os casos, o trigo precisa ser eliminados da dieta, mas aqueles com intolerância ao glúten também tem que eliminar cevada, centeio e às vezes aveia. Pessoas com alergias trigo também pode ser alérgico a outros grãos, mas que precisa ser determinada por um médico.

alimentos embalados que contenham trigo vai listá-lo como um ingrediente. Estes incluem a maioria dos pães, pães, massas, cereais, bolachas, biscoitos, panquecas e waffles. Milho e batata pão também pode conter trigo. Farina é um cereal quente à base de trigo. Trigo também é encontrada em bolinhos, recheio e popovers. Alguns grãos embalados e processados ​​pode também ser uma fonte de trigo, tais como batatas e arroz aromatizados.

Muitas guloseimas doces à base de farinha também são uma fonte de trigo. Isto inclui donuts, pães doces, bolos, biscoitos e bolos. Trigo também podem ser encontrados em sorvete, sorvete, pudim e geada. Chocolate e chocolate feito com malte também podem ser fontes de wheat- isso também inclui misturas chocolate quente.

Alguns itens de proteínas e produtos lácteos também contêm trigo. Qualquer carne à milanesa pode ser uma fonte de trigo, como salsichas Maio, cachorros quentes, hambúrgueres de carne e hambúrgueres vegetarianos. frios também podem conter trigo. Seitan é um substituto de carne feito de proteína de trigo.

bebidas de leite e queijo cottage maltada com amido modificado são também alimentos contendo trigo.

Molho worcestershire, molho de soja e glutamato monossódico, também pode conter trigo. Surimi, uma carne de caranguejo imitação, é feita com o trigo. Você também precisa ter cuidado com molhos, que podem ser feitos de farinha de trigo. Se você é um bebedor de cerveja, muitas variedades também contêm trigo.

carnes frescas, frutas e legumes são naturalmente livre de trigo. grãos livre de trigo incluem arroz, aveia, cevada, milho e quinoa. Você também pode encontrar pães, cereais e outras massas de grãos, como arroz e quinoa, que são seguros para comer em uma dieta livre de trigo.