Quais são os tratamentos para a intoxicação alimentar?
Bactérias, vírus, parasitas, toxinas --- todos estes podem causar intoxicação alimentar. A intoxicação alimentar é frequentemente o resultado de manipulação de alimentos inadequada e armazenamento. Por exemplo, uma pessoa pode infectar outras pessoas em uma festa potluck, preparando e trazendo alimento que não foi preparado o suficiente para matar as bactérias em produtos de carne. As pessoas especialmente vulneráveis à intoxicação alimentar são os muito jovens, os velhos e aqueles com problemas médicos existentes, como diabetes ou um sistema imunológico comprometido. Alguns casos de intoxicação alimentar pode ser muito grave e mesmo fatal.