Dextrose é um açúcar simples ou monossacarídeos, que muitas vezes é usado de forma intercambiável com a palavra "glicose". Glicose ou dextrose, é encontrada principalmente é mel e frutas e é também o açúcar no seu sangue e a principal forma de hidratos de carbono usado por seu corpo.
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A glicose é um hidrato de carbono com a fórmula C6H12O6 molecular, indicando combinações de carbono, hidrogénio e oxigénio. Ele tem dois estereoisómeros, que são moléculas que contêm a mesma fórmula molecular em diferentes arranjos espaciais. Os estereoisómeros de glicose são chamados de D-glucose e L-glucose. L-glicose não pode ser metabolizada ou discriminado por suas células. Por outro lado, D-glucose pode ser metabolizado pelo seu corpo. Dextrose refere-se a D-glicose.
A palavra "dextrose" é utilizada no campo da medicina, onde se refere a qualquer fluido de solução intravenosa de dextrose ou por via oral. solução de dextrose a IV é de dextrose com água e é dada na prática clínica ou em casa para fornecer o paciente com fluido extra calorias e de açúcar. É também utilizado para tratar a hipoglicemia, ou baixo teor de açúcar no sangue. Você também pode levar dextrose por via oral para tratar baixo açúcar no sangue se você tem diabetes ou em outras condições que podem resultar em baixa de açúcar no sangue. dextrose oral vem em comprimidos mastigáveis, bem como sob a forma líquida. Fale com o seu médico sobre se e quando você deve tomar dextrose.
De acordo com a Associação de Açúcar, a palavra "dextrose" também é utilizado na indústria alimentar para identificar açúcar glicose cristalina produzido comercialmente a partir de amido. Dextrose é encontrado em salgadinhos, como pretzels e biscoitos, sobremesas, como bolos e pudins e produtos de panificação, tais como misturas para bolo e geada. A dextrose é também adicionado a alguns pacotes individuais servem-adoçantes artificiais como um agente de enchimento. Você pode identificar dextrose em alimentos embalados pela leitura dos ingredientes. Dextrose pode ser descrita utilizando uma variedade de diferentes condições, incluindo "dextrose anidra", "mono-hidrato de dextrose," "açúcar de trigo," "açúcar arroz," "açúcar de milho" ou simplesmente "dextrose".
Embora você precisa de algum dextrose em seu sangue para manter as funções normais do corpo, comer muito açúcar de qualquer tipo pode levar ao ganho de peso, a cárie dentária e condições de saúde crônicas, como diabetes e doenças cardíacas. Tentar limitar ou evitar os alimentos com adição de açúcares, tais como doces, bolos e refrigerante. Salve esses alimentos para ocasiões especiais, ou comer um alimento com ocorrência natural açúcar. Frutas, por exemplo, contém dextrose natural.
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