Descrição Catering Assistant Job

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assistentes de catering apoiar diretores de catering e gestores experientes em centros de convenções, hotéis e empresas de catering. Além de criar ordens de evento do banquete e de contratos de grupo, assistentes de catering lidar com e-mail e fax consultas gerais, e follow-up com os clientes em relação a garantias finais, organização da sala e outros detalhes suficientes. assistentes de catering também processar faturas, coordenar aluguel de áudio e aluguel visuais, ajudar com eventos externos, e trabalhar com o pessoal da cozinha para planejar e criar menus para os clientes.

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requisitos de educação formal para os assistentes de catering geralmente incluem um diploma do ensino médio e experiência suficientes. No entanto, alguns empregadores exigem que os candidatos têm um grau de associado, bacharelado ou certificado em catering, gestão de culinária ou hospitalidade. estudantes de catering também pode trabalhar como aprendizes com fornecedores independentes ou fazer cursos de formação profissional em restauração, hotelaria e gestão de restaurantes, e preparação de alimentos com organizações profissionais ou comerciais.

assistentes de catering deve ser profissional, organizado, detalhista e confiável. Excelente capacidade de comunicação escrita e verbal são geralmente desejada, bem como a capacidade de trabalhar com restauração de software, tais como Delphi. assistentes de catering também deve ter fortes habilidades de atendimento ao cliente e computador. Embora posições de assistente de catering são tipicamente de nível de entrada, alguns empregadores exigem pelo menos um ano de experiência de trabalho na indústria da restauração ou de hospitalidade. Como assistentes progredir em suas carreiras, o conhecimento da arte comida e decoração será útil na preparação para eventos especiais, como casamentos e festas de aniversário.

Um abr 2010 anúncio de trabalho Culinart coloca o salário base para um assistente de restauração entre US $ 30.000 e US $ 35.000 por ano. No entanto, de acordo com um relatório Na verdade salário Maio de 2010, assistentes de catering nos Estados Unidos ganhou um salário médio de US $ 40.000.

O Bureau of Labor Statistics projetos que a indústria hoteleira e de hospitalidade vai crescer 5 por cento entre 2008 e 2018. O crescimento será impulsionado pela abertura de hotéis de serviço completo, centros de convenções, e do casino e do hotel resorts. Estas instalações contratar mais trabalhadores do que hotéis menores, especialmente para restaurantes, salões e outros departamentos de hospitalidade que fornecem serviços de catering. A agência também prevê que as oportunidades de trabalho vai ser bom para os trabalhadores mais jovens e profissionais à procura de trabalho sazonal ou temporário, devido à necessidade de substituir os trabalhadores que saem do setor.