Os deveres do trabalho de um restaurante Expo Posição

A principal responsabilidade de um restaurante Expeditor é garantir que as ordens chegar a sua mesa como rapidez e precisão possível. O expediente passa pedidos de clientes para a cozinha equipe- assim que estiverem prontos, ele inspecionar o prato para confirmar se ela está em conformidade com normas restaurante qualidade dos alimentos. Por exemplo, se os regulamentos restaurante de higiene exigem pedidos de comida a ser coberto enquanto está sendo passado para os clientes, em seguida, a exposição deve assegurar que o pessoal faz isso. O expediente em seguida, notifica garçons ou garçonetes para servir as ordens para as tabelas apropriadas. É sua responsabilidade para garantir um fluxo rápido e suave de trabalho entre os servidores e cozinha.

Um despachante alimentar devem assegurar que cada serviço é entregue para a máxima satisfação dos clientes, que começa com a garantia de que a atmosfera do restaurante é limpo e amigável. Alguns restaurantes podem exigir expeditors para executar funções de servidor, bem como, o que poderia incluir a definição de tabelas, compensação placas, organizando talheres essencial e saudação clientes com um tom amigável. Expeditors também deve garantir condições de higiene em banheiros de restaurantes.

Uma posição Expeditor alimentos requer uma combinação de habilidades, tais como habilidades de comunicação fortes e capacidade de se dar bem com uma variedade de tipos de personalidade desde o trabalho exige trabalhar com empregados do restaurante e clientes. Uma orelha empatia, disposição para ajudar e uma personalidade calorosa e amigável também são uma clara vantagem. restaurantes de luxo colocar ênfase em habilidades em inglês bem-falantes e uma aptidão para a boa comida e vinho. Experiência em um ambiente de restaurante de fast-paced também é essencial.

trabalho Expeditors em ambientes de alta tensão onde eles devem manter um ritmo rápido em uma base diária. Erros podem custar em insatisfação do cliente, o que por vezes pode custar o emprego. Expeditors deve lidar com uma variedade de comportamentos --- incluindo clientes irados, difícil funcionários do restaurante e supervisores não cooperativos --- para garantir o fluxo processo suave e um ambiente agradável para o cliente. Este trabalho pode ter efeitos físicos, assim, como despachantes podem ser obrigados a ficar por longas horas e são expostos a ambientes de cozinha quentes em uma base diária.