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Você pode usar Pyrex em um fogão de cerâmica?

cooktops cerâmica têm uma aparência elegante que funciona perfeitamente na maioria das cozinhas -, mas não com todos os utensílios. Pirex de vidro ou de borosilicato pratos, panelas e outros produtos bakeware pode ser usado em fornos de pré-aquecidas, mas não deve ser utilizado em cima de qualquer fogão, incluindo cooktops cerâmica. panelas de aço inoxidável pirex ou panelas antiaderentes pesados ​​são bons para usar na maioria das faixas de fogão, mas apenas em temperaturas médias ou baixas em um gamas de cerâmica.

História

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    Mais conhecido por suas chaleiras, bakeware e caçarola pratos, pirex foi originalmente comercializado como sendo seguro para fogão tops. Pyrex parou de anunciar seus produtos como seguros para o fogão quando caiu sua linha flameware popular em 1979. pirex então introduzida panelas de aço inox e panelas antiaderentes pesados ​​projetados especificamente para fogão-top cozinhar. Estas panelas e frigideiras seguros fogão-top não são feitos com vidro Pyrex, mas suas tampas são.

Conselho de profissional

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    cooktops cerâmica que operam pelo trabalho de indução melhor com tachos e panelas feitas de aço inoxidável, ferro fundido ou aço magnético, observa Utah State University Habitação e equipamento especializado Dr. Leona K. Hawks. Quando se utiliza recipientes de metal Pyrex, utilizar apenas pouco a forma de calor para evitar o derretimento da panela. Descartar qualquer panelas de metal danificado.

avisos



  • Nunca use produtos de vidro Pyrex em cima de fontes de calor como fornos torradeira, fogueiras ou cooktops cerâmica. Isto faz com que o aquecimento desigual do fundo Pyrex, que podem fracturar. Coloque Pyrex vidraria apenas em um forno pré-aquecido. Nunca coloque Pyrex diretamente sobre bancadas, mesas ou pias. Coloque-o em um rack ou cozinha arrefecimento toalha até que esfrie. Nunca coloque tampas de vidro Pyrex diretamente em uma fonte de calor.

considerações

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    Na mentalidade pública, a marca Pyrex se tornou sinônimo de vidro de borosilicato. Um cliente pedir a um funcionário da loja para Pyrex geralmente se refere a ele aos produtos de vidro e não os produtos nonglass menos conhecidos. puristas Pyrex pode se lembrar quando produtos de vidro Pyrex foram usados ​​em cima de fogões em vez de apenas dentro deles. Mas, apesar da nostalgia, não use os produtos de Pyrex de borosilicato de vidro o mesmo que você faria panelas de aço inoxidável e frigideiras.

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