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Como cozinhar em um fogão de cerâmica

Um fogão cerâmico ou de vidro e de topo pode ser uma luz de halogéneo, ou indução, cozinhar topo, ou pode ser de vidro com uma unidade de aquecimento controlada por termostato. O material mais comum usado para fazer essas fogão tops é Ceran, ea maioria dos fogões são marcadas com o nome Ceran no canto esquerdo do topo plano. Os fabricantes recomendam o uso de panelas de metal para a maioria de cerâmica-top ranges- peças planas de fundo são essenciais. Dê suas panelas de ferro fundido de distância, se você tem uma gama superior de cerâmica ou vidro. O ferro fundido não é lisa ou plana na parte inferior, o que significa que ela pode danificar o fogão.



Conteúdo

  • Dicas avisos

    • Coisas que você precisa

    • panelas de fundo chato
    • Limpador


    • Use o pote correto quando cozinhar em um topo de gama cerâmica. O tamanho do pote deve ser não mais de 1 polegada maior em diâmetro que o queimador. O queimador dianteiro esquerdo é provavelmente maior do que os outros três, então você vai precisar usar duas panelas de tamanhos diferentes se você vai ser cozinhar em mais de um queimador.

    • Coloque os alimentos na panela ea panela no fogão. Adicione o líquido se necessário, para evitar queimar a comida. Menos líquido vai cozinhar sua comida mais rápido, uma vez que leva menos tempo para aquecer.



    • Vire o queimador para a temperatura recomendada pelo sua receita e cozinhar os alimentos para o período de tempo adequado. O vidro ou fogão de cerâmica pode demorar mais do que sua faixa de idade.



    • Vire o queimador desligado antes de o alimento é completamente cozidos, se você pretende manter a panela no fogão. Alternativamente, retire a panela de comida do fogão uma vez que o tempo de cozimento é feito ou o alimento vai continuar a cozinhar, mesmo após o queimador foi desligado.

    • Limpar o fogão de cerâmica após cada utilização. Cook Top limpeza remover as marcas de cinza ou prata causadas por panelas de metal na superfície cerâmica. Limpar todos os respingos.

    dicas avisos

    • Use a cerâmica-top fogão só para cozinhar. Não é uma bancada, e usá-lo como um contador pode fazer com que a rachar. Também podem arranhar a superfície da cerâmica.
    • Cuidar de seu fogão de cerâmica como se fosse de vidro e vai durar por anos. Não fugir panelas na superfície e não limpá-lo com produtos de limpeza abrasivos ou pastilhas de zero.
    • Não use panelas não-plana em seu fogão de cerâmica ou vidro. Ela pode exigir 30 por cento mais tempo de cozimento e pode arranhar o seu fogão.
    • Nunca use uma folha de alumínio em um vidro ou fogão de cerâmica.
    • Não use panelas de tamanho grande, pois podem quebrar a cerâmica ou vidro.
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