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Problemas com a indução Cooktops

cooktops de indução são uma forma de tecnologia de cozinha que permite que um cozinheiro para preparar alimentos sem o uso de uma bobina quente elétrica padrão ou uma chama de gás aberto. placas de fogão de indução trabalham usando uma bobina magnética debaixo de uma superfície de vidro para transferir a energia magnética para átomos de ferro no panelas, vibrando-los para causar fricção. Isso aquece as panelas quase que instantaneamente. a indução tem a sua quota de vantagens, incluindo a limpeza fácil, controle preciso da temperatura e eficiência energética. No entanto, o fogão de indução não é sem seus problemas.

Panelas limitada



  • Um dos maiores problemas com o uso de um fogão de indução é o utensílios de cozinha que é necessário. Com outros tipos de faixas você praticamente tem sua escolha quando se trata de escolher o seu panelas, mas no caso de indução, alguns deles simplesmente não podem trabalhar em conjunto. A presença de ferro para reagir com a função magnética do fogão de indução é necessário para criar o calor necessário para cozinhar alimentos. Há uma abundância de opções quando se trata de comprar panelas amigável indução, mas poderia ser um problema se você já tem panelas e têm investido em cobre, cerâmica, alumínio ou panelas de vidro. Nenhum destes são adequados para a indução. Você vai precisar comprar ferro fundido ou panelas de aço inoxidável, se você quiser fazer essa opção, de acordo com a indução Site.

Despesa



  • Com todas as suas vantagens, você pode se perguntar por que todo mundo não muda para cooktops de indução. A resposta é simples. É caro. Em comparação a gás ou elétrico fogões, uma configuração de indução é provável que custar-lhe muito mais na extremidade dianteira. Se panelas também é um problema, então o investimento poderia ser ainda mais, de acordo com Cozinha site Ideas banho.

Ruído e Vibração



  • a indução é quase silenciosa - pelo menos o cooktop em si é. No entanto, a natureza magnética do processo pode fazer o seu panelas um pouco barulhento. Quando usado em configurações de alta potência, o campo magnético pode vibrar alças pan soltas ou tampas de panelas, e pode até causar alguns utensílios de cozinha de qualidade inferior ou panelas com uma superfície inferior irregular de rock, chocalho ou zumbido quando cozinhar.

eletricidade necessária

  • Ao contrário de fogões a gás, a placa de indução exige um fluxo constante de energia eléctrica para fazer funcionar. Se houver uma perda de energia, o calor cai rapidamente. Ao usar um fogão a gás, a eletricidade pode ser desligado por tempo indeterminado e não vai afetar as funções de cozinha.

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