Perigos de cozinhar de indução

A radiação eletromagnética de topos de fogão de indução tem dado alguns consumidores motivo de preocupação sobre os potenciais perigos para a saúde. No entanto, o campo de energia de indução fica com o pan. Na verdade, um elemento de indução não vai mesmo trabalhar sem estar em contato com uma panela. É muito seguro, semelhante ao forno de microondas bem feitas.

Sobre os únicos indivíduos que podem ter motivo de preocupação são aqueles com pacemakers. Consulte seu médico sobre qualquer potencial afeta a radiação indução. Além disso, certificando-se de suas panelas cobrir a bobina de indução, e evitando em curso proximidade ao usar o fogão diminui a exposição substantivamente.

Devido às eletrônicos delicados dentro fogões de indução a sua recomendado que eles sejam instalados por profissionais. Esta pessoa verifica se todos os componentes de refrigeração funcionar para a segurança, que as instruções do fabricante se seguido de colocação e instalação, e que você tem ventilação adequada. Sem o cuidado adequado, as bobinas estão em perigo de ser danificado eo fogão pára de funcionar.

Note que você deve sempre experimentar uma queda de energia, cozinhar é impossível em um fogão de indução. Se você enfrentar esse tipo de problema regularmente, fogões de indução pode não ser a melhor escolha para sua casa.

Induções fogões custar significativamente mais do que os fogões convencionais. Mesmo que estes fogões oferecem eficiência energética, que por si só não é suficiente para recuperar a despesa extra. Além disso, a menos que você já tem o equipamento certo, você vai estar em perigo de substituição de todas as suas panelas e frigideiras com aqueles feitos a partir de materiais ferrosos, caso contrário, seu fogão não vai funcionar.

Se você não gosta sons intrusivos, as queixas dos consumidores indicam que alguns fogões de indução têm ventiladores barulhentos e bobinas de zumbido. Não há maneira de resolver este problema. É uma questão de fabricação.

Embora a sua característica de segurança bom, o fogão desliga-se cada vez que você remover um pan a partir da superfície. Isto põe em perigo o sucesso de técnicas como deglazing. Molhos podem aglutinar-se ou separada.

Um dos perigos em trabalhar com o vidro ou superfície de cozimento de cerâmica de um fogão de indução é que arranha facilmente. Ações como correr uma panela ou usando um produto de limpeza abrasivo leva a danos que é caro de reparar.