vinagre de malte é produzido de uma forma semelhante à de cerveja de malte. O grão usado para fazer vinagre de malte é a cevada. De acordo com VersatileVinegar.org, o vinagre é colocada através de um processo de fermentação que amacia o grão. As enzimas naturais do grão são o que dão malte vinagre seu sabor único. Vinagre de malte é um item versátil que pode ser usado não apenas em sua cozinha, mas todos em torno de sua casa.
O uso mais comum de vinagre de malte é como um condimento para os peixes e batatas fritas na Inglaterra, mas tem outros usos também. Misturado com o óleo faz um molho de salada saboroso. Adicione ervas para vinagre de malte para uma alternativa mais forte para o vinagre de cidra ao cozinhar. De acordo com o vinagre Livro, vinagre de malte tem um sabor forte, mas apenas um nível médio de acidez.
De acordo com o vinagre Livro, vinagre de malte é bom para decapagem. O ácido no vinagre é o que é necessário para pickle alimentos. O sabor do vinagre faz uma diferença na preparação inicial. É especialmente útil na decapagem picles de noz, de acordo com VersatileVinegar.org. Além disso, a maioria das receitas na Inglaterra que exigem usando decapagem vinagre são referindo-se vinagre de malte, enquanto aqui nos Estados Unidos que usar vinagre branco ou cidra para decapagem.
Vinagre de malte tem muitos usos de limpeza, de acordo com iVillage.co.uk. Um uso sugerido é para tratar calcário. Para remover o calcário das tubulações, molhe uma toalha velha em vinagre de malte, enrole a toalha ao redor do tubo e cobrir com plástico-deixe por 24 horas. O calcário deve vir com o pé direito. Para limpar um dissipador ligado, despeje o bicarbonato de sódio no ralo, em seguida, deitar-se um litro de vinagre de malte. Espere cerca de duas horas, em seguida, mergulhá-la. Outro truque de limpeza é para fazer uma pasta de vinagre de malte e bicarbonato de sódio, aplicam-se a sua grade e deixe overnight- deve limpe limpo na parte da manhã.
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