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Como armazenar batatas em um saco de papel

Muitas vezes subestimado do ponto de vista nutricional, as batatas são um importante alimento básico, rico não só em hidratos de carbono, mas também em vitamina C, cálcio e especialmente de potássio. Devidamente armazenados, eles podem durar um longo tempo em sua despensa e permanecer disponível para preparar alguns dos melhores alimentos de conforto, como purê de batatas, e como base para muitos tipos de sopas. sacos de papel são uma excelente maneira de armazenar potatoes- mantém-los frescos por muitos dias sem estragar.

Coisas que você precisa

  • Saco de papel
  • Faca ou tesoura


  • Certifique-se a pele de batata é seco. Se não, como no caso da batata jardim crescido, deixe-os secar antes de armazená-los. A batata pele molhada ou úmida pode dar lugar a moldar e torná-los estragar rápido.





  • Cortar alguns pequenos furos no saco de papel com uma tesoura ou uma faca para permitir a passagem de ar e a ventilação adequada das batatas. Coloque as batatas dentro do saco de papel, fechá-lo e armazená-lo em um lugar fresco, seco e escuro, como uma despensa ou em uma prateleira em seu porão, longe do calor e da luz.

  • Verifique as batatas diariamente para sinais de mofo, podridão, manchas verdes ou moles na pele, e descartar imediatamente se algum destes estão presentes. Isto é feito para impedir que o resto das batatas de estragar e tornou-se não comestíveis também. Se houver, remova qualquer broto a partir da pele de batata antes de usar as batatas.

    Remova todos os brotos da pele antes de cozinhá-los.
    Remova todos os brotos da pele antes de cozinhá-los.

dicas avisos

  • A temperatura ideal para armazenar batatas é entre 45 e 55 graus F.
  • Se nenhum despensa ou porão está disponível em sua casa, guarde o saco com as batatas na parte de trás de um dos armários de cozinha.
  • Nunca lave as batatas antes de armazená-los. Se excesso de sujeira está presente na pele, esfregue suavemente com um pano para removê-lo.
  • Você pode remover quaisquer manchas verdes da pele, e ainda usar a batata, mas se verde está presente mais profundo dentro da carne, não usá-lo, pois ele pode ser tóxico.
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